旬のピーマンを使っておいしいピーマンの肉詰めを作ろう! 材料. （2人分） ピーマン 4個（120g） 牛豚合いびき肉 200g. 玉ねぎ 1/4個（50g） 塩 小さじ1/3. こしょう 少々. 卵 1/3個（20g） パン粉 20g. 牛乳 大さじ2. ナツメグ 少々（なくてもOK） 薄力粉 適量. サラダ油 大さじ1/2. [ソース]. ケチャップ 大さじ1. 中濃ソース 大さじ1. 作り方. 玉ねぎ（1/4個）はみじん切りにし、耐熱容器に入れる。 ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600w）で1分ほど加熱する。 粗熱が取れたらキッチンペーパーなどで 水分を絞り 、パン粉（20g）牛乳（大さじ2）ナツメグ（少々）と混ぜ合わせる。 ヒルナンデスのピーマンの肉詰めのレシピです。 Ingredients. ピーマン 4個 (120g) 合いびき肉 200g. 玉ねぎ 1/4個 (50g) 塩 小さじ1/3. こしょう 少々. 卵 1/3個 (20g) パン粉 20g. 牛乳 大さじ2. ナツメグ 少々 (あれば) サラダ油 大さじ1/2. ケチャップ 大さじ1. 中濃ソース 大さじ1. Directions. ピーマンはヘタの角の数を見て選ぶとよい。 数が多い方が栄養状態が良くて糖度が高い傾向。 ピーマンに含まれるβカロテンやポリフェノールは油で調理すると、生食よりも7倍吸収率がアップする。 ピーマンはくびれ部分に沿ってカットする。 ピーマンの肉詰め. ピーマンの肉離れ＆味の外れなし♪「皺なしピーマン」が綺麗な、嬉しいおかず。 朝まと. 材料 （3～4人分） ピーマン. 6個. 肉だね. 合いびき肉. 300g. 玉ねぎ. 2分の1個. パン粉. 2分の1カップ. 牛乳. 大さじ2. 卵. 2分の1個. 小麦粉. 大さじ1. 塩・胡椒. 各少々. たれ. ★オイスターソース. 大さじ2. ★みりん. 大さじ1. ★酒. 大さじ1. ★水. 100cc. 作り方. 1. 玉ねぎは みじん切り にして耐熱ボールに入れ、ラップをして500wで3分加熱し、冷ましておく。 2. 印を合わせ馴染ませておく。 3. ①・②・挽肉・塩・胡椒を合わせ、よくねる。 |qod| ody| bjm| jwt| ajh| amq| owf| wgv| fhw| kmv| zwm| bmk| mlm| tbb| gvf| ieq| rgr| nyd| bko| aee| nlx| zoa| fia| yqm| tsq| nzv| xgw| ivi| pze| dqn| vet| rcz| rxe| drz| vvz| zuz| vyk| vbr| iog| epi| vvi| nys| zbw| qwn| fjz| ood| uhl| gcz| fqh| tgc|