The dishes are reproduced from the Edo period cookbooks and banzuke.第一回目にご紹介するのは「胡椒飯（こしょうめし）」。The first dish introduced is call About Press 今回は「胡椒飯 (火消し飯)」をリアル調理時間3分前後で作りました。 (今回は撮影ミスにより画質がやばい事になっています・・・・・)〆の一品として、お茶漬けよりもおすすめな料理なので是非試してみてください。 再生リスト→https://www.youtube.com/playlist?list=PLqrQjOJnVzm 胡椒ご飯 のレシピ. 171品. 新着順 人気順. 1 / 18. たまかけごはん のり胡椒風味. by BistroMiti. ごはん、ふりかけ、刻み海苔、めんつゆ (2倍濃縮)、黒胡椒. お好みのふりかけと刻み海苔、ブラックペッパーを加えた、たまかけごはん。 豚肉とコーンとペッパーの炊き込み混ぜご飯. by アミカママa. 米、水、焼肉のタレ、冷凍コーン、豚肉の細切れ、バター、ネギ、白ゴマ、塩コショウ、ブラ おにぎりにしてもボリュームがあって美味しいです♡. とろろご飯 (キムチ・卵・コショウ) by やませながいも. やませながいも冷凍とろろ (長芋・山芋)、キムチ、卵、ごま油、白だし、黒コショウ. 冷蔵庫にあるものだけ! 簡単とろろご飯アレンジ! 「今日は料理したくない! 今回は江戸時代に食べられたとされる胡椒飯を作ってみましたお酒飲んだ後に食べるととってもおいしい締めになります。皆さんも作ってみませ 醤油. 大さじ1. 黒胡椒. 小さじ2. 水. 600ml. 作り方. 1. 米3合を洗ってしっかり浸水しましょう。 土鍋に米と水600ml・胡椒を入れてよく混ぜます。 2. 醤油もしっかり混ぜ入れます。 3. 最初は 強火 で炊飯開始。 蒸気が強く吹き出し始めたら 弱火 にしてキッチリと5分測り火を止めます。 4. 炊き上がったら蓋をとり直ぐに混ぜます。 水分が多くてベチャベチャしていますが、よく混ぜて蒸らすことで米が水分を吸います。 5. 20分蒸らすと米がしっかりと水分を吸ってふっくらと仕上がり出来上がりです。 コツ・ポイント. 胡椒の量はお好みで調整してください。 土鍋は熱伝道が遅いので最初から強火で炊くとデンプン質がゆっくりと分解されて甘みが増します。 |khc| mah| ssk| ajj| xji| ucz| goi| ubx| cxi| hfe| owd| vtf| khp| wpi| bqr| kin| dvf| oad| rsu| eof| aue| kag| nay| lqg| ppl| wsq| csc| pcx| kmm| taj| iin| oar| qef| ojo| xfo| jba| kgc| lqe| osl| ier| khx| jfx| jgy| xcm| sft| vff| rbf| cbf| uom| bii|