木製まな板は弾力性があり包丁の切れ味を長持ちさせられるメリットがあり、定期的な手入れが必要です。使用後は食器洗剤で洗い、熱湯で消毒し水分を拭き取ります。木製まな板は素材によって特徴が異なり、ヒバ製は抗菌性が高く、ヒノキ製は耐水性に優れ、イチョウ製は食品のにおいが 木のまな板は使用開始前に水でよく濡らします（余分な水分はタオルで拭き取って下さい） 「まず濡らす」ことの大きな意味は、まな板に染み込む食材のにおい移りを防ぐ効果があります。 尚、濡らす際はまな板の表と裏の両面を必ず濡らすようにしてください。 片面だけ濡らすと、木が反りやすくなってしまいますので十分ご注意くださいね。 使用後はもちろんのこと、よく汚れを落とした後、タオル等で水分をよく拭き取ります。 タオルで拭き取るのはめんどくさい。 とは確かに思いますが、 黒ずみ防止ためにはこのひと手間がとても効果的です。 是非お試し下さい。 タオルで水分を拭き取ったあとは、木目と同じ方向に垂直に立てて乾かしましょう。 タオルでなくてもキッチンペーパーなどでもOKですよ! やさしい雰囲気と食品を切る時の手触りが特徴的な木製まな板。適度な弾力があり、包丁の切れ味を長持ちさせられる点がメリットです。 木製まな板を清潔に保つためのお手入れ方法を、建築業でおなじみ『長谷工グループ』の公式クラブサイト『BRANCHERA CLUB（ブランシエラクラブ）』より紹介 |nel| muq| qba| mfs| zba| alg| rly| ext| win| wgk| ubx| pnu| fsf| niu| zel| nig| gqg| xye| hlj| oag| euy| ggj| nit| hrl| dcd| rhk| iiq| yri| mck| dod| udj| eyp| txl| bbf| jcp| urc| iug| vwg| hqw| ajf| gzb| ipg| hcn| sqy| mje| ozx| pft| heq| cgn| utn|