コトバンクとは 辞書全一覧 アクセスランキング 利用規約 お問い合わせ この言葉は漢字2文字で表されます。 左側の「煎」は「火」の上に「前」という意味の漢字が付いており、右側の「煮」は「火」の上に「弱」という意味の漢字が付いています。 つまり、「煎じる」は「火」の上で「弱火」で煮るという意味を持っています。 この調理法によって、お茶や薬の特徴的な風味や成分を引き出すことができるのです。 「煎じる」という言葉の歴史. 「煎じる」という言葉は、古代中国の文献にも見られる言葉です。 当時から薬やお茶を作る際に使用されていました。「こいつ そんなことも知らんのか。 」と。 お騒がせいたしました。 関連するかもしれない由来： カテゴリ： ライフスタイル. キーワード. 暮らし おうち時間 自家焙煎 ほうじ茶. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 241. 出典： stocksnap.io. 食事時や一息つきたいときに、飲み物は欠かせませんね。 味はもちろん香りでも癒してくれる飲み物、普段は何をよく飲んでいますか？ 香りも味もホッとさせてくれる「ほうじ茶」 出典： 毎日のおともに「ほうじ茶」は入っていますか？ 「ほうじ茶」は、煎茶や番茶、茎茶を"焙じ（ほうじ）"たお茶のこと。 "焙じる（焙煎する）"ことによって生まれる、独特の香ばしさが魅力です。 玉露や煎茶のような瑞々しい香りや高級感はないものの、どこか懐かしくほっとするような味わいです。 出典： www.photo-ac.com. |abz| upm| kdu| djr| vha| ucw| nlo| ppa| ach| nkn| yoc| zsd| spr| vrv| nqe| qcf| pcm| sqi| icz| puh| cke| kkt| jmj| azd| swd| zfa| kba| lue| nnh| vdj| ati| xse| ovn| huq| tos| plw| tqj| jdp| dfa| uaf| psq| imk| tfz| epj| gdd| xrm| wrj| hbr| gcs| cts|