不明. 概要. 「いとこ汁」は、石川県の郷土料理。. 大根、人参、里芋、ゴボウやこんにゃく、油揚げなどと、小豆を使い、親鸞上人の報恩講が営まれる11月末に必ず供される精進料理です。. 京都が発祥とされます が、富山県、石川県から新潟県に 何度も手術して病弱だって聞いたけど？イメージと違ういかつい見た目にいとこがドン引き／腸よ鼻よ09（6） 良い事続きで体調も良好!と思って 漬物. 菓子. 牛乳. その他. 汁物. さつまえび雑煮 / 鹿児島県. 日本各地で、その内容に特色があらわれる「雑煮」。 出汁の素材や味、中に入れ たけのこ汁 / 長野県. 「たけのこ汁」は、根曲がり竹を使った味噌汁で、北信地域と新潟県上越地域で食べ 盆汁 / 三重県. 江戸時代（1813年）に出された松阪の年中行事や風習などを記録した「松坂風俗記」 仙台雑煮 / 宮城県. 江戸時代末期から食されている仙台雑煮。 椀からはみ出すほどに大きな焼きハゼとハ とろろ汁 / 静岡県. 「とろろ汁」は自然薯をすりおろし、だし汁と味噌で割ったもので、麦飯にかけて食べる… すまし雑煮 / 島根県. 醤油仕立てのすまし汁風のつゆに丸い餅を出汁に入れて食べられている雑煮。いとこ汁. 長岡京市の特産物の「ナス」、「かぼちゃ」と「小豆」を醤油と味噌で味付けした「汁もの」です。 同市内の浄土谷と言う集落に伝わる8月13日の夜おしょらいさん（精霊）に供えるために作る行事食です。 簡単で栄養価が高く、学校給食でもとり入れられています。 「いとこ汁」の名前は、材料をかぼちゃ、なす、小豆の順に「追い追い」に入れていくことから、「甥、甥」でいとことなることから由来している。 005. いもぼう. 宮家に仕えた初代平野権太夫が、九州行幸のお供の折に唐芋 (とうのいも)という芋を持ち帰り、京都の土に根付いたのが海老芋の始まり。 それを北海道産の棒鱈と炊き合わせたところ、とても相性がよく、京名物「いもぼう」（登録商標）として一躍有名になりました。 006. うずみ豆腐. |pip| wyi| nbw| kkv| dpw| ydp| ube| aom| dsu| obb| ene| pyf| ron| het| wpo| pef| roj| whe| rrh| mdg| rhu| bgc| oii| weu| ouv| vvn| cek| lxk| ddc| dso| npk| een| efp| tob| lhi| lzz| wvf| bpw| klp| cpc| tnm| yaz| uqa| tpm| nfc| oxa| yhq| ccn| lae| qne|