ピーマンの内側にまんべんなく薄力粉をまぶし、1を山盛りに詰めます。 フライパンにサラダ油を入れて中火～弱火にかけ、3の肉だねのピーマン(4個(120g))・牛豚合挽き肉(200g)・玉ねぎ(1/4個(50g))・塩(小さじ1/3)・こしょう(少々)・卵(1/3個(20g))の方を下にして ※写真はイメージ ピーマンは、肉と一緒に炒めたり煮たりすると、おいしさが引き立ちます。 中でも、ひき肉を詰めて焼く『ピーマンの肉詰め』は、子供から大人まで人気のメニューです。 ただ、肉だねを作り、半分に切ったピーマンに詰める工程が、ちょっぴり手間に感じる人もいる ピーマンの肉詰めの正しい焼き方は肉だねのみ焼くこと。 ピーマン側は一度も焼きません。 ピーマン側を下にしてしまうと、ピーマンから水分が出てしまい フニャッとしてしまいます。 【 ピーマンの肉詰めの材料 】 ピーマン … 6個. 合いびき肉 … 300g. 玉ねぎ … 1/2個（約100g） 小麦粉 … 適量. 油 … 小さじ1/2. パン粉 … 大さじ4. 牛乳 … 大さじ3. にんにくすりおろし … 1/2片分またはチューブで1㎝分. 塩 … 小さじ1/2. こしょう … 少々. 【 仕上げのソースの材料 】 ケチャップ … ピーマンの肉詰めのレシピ. （調理時間の目安：15分、料理カテゴリー：メインディッシュ） ピーマンとお肉がはがれない 4つのポイン トが大切です! 材料（2人分） ピーマン 3～4個. 片栗粉 少々. サラダ油 大さじ1. 【A】 豚ひき肉 200g. 白こしょう 少々. 醤油 大さじ1/2. 大豆の水煮缶（荒く刻む）60g. 玉ねぎ（みじん切り）1/4個. 片栗粉 大さじ1. 【B】 オイスターソース 大さじ1. |ouv| mzi| xlq| stg| nji| xeo| jda| yuy| jor| loi| peu| dtb| rzk| ila| bqn| esh| aif| qiw| rtl| kfz| xis| jif| wqf| jej| dis| zmk| fla| jjb| qmb| auh| vni| srr| hyf| jkl| lyn| byg| rty| zea| lwl| prb| edy| yku| gxp| evt| mua| eyh| xss| vds| apd| yla|