皆さんは、「北陸178号」とコシヒカリの血を引く「信交485号」の交配品種である長野県産「風さやか」をご存知ですか？あっさりとした食感と信州らしい高原に吹く爽やかな風を感じられる香りが特徴のお米です。今回おすすめするのは、栽培地域が限られた希少米"風さやか5選! 風さやか 開発ストーリー 信州の清々しい空気のもとで育てられたことをイメージして名付けれらた長野県オリジナル米「風さやか」。 上品で優雅な旨味と甘味を感じ、冷めてもおいしいのが特徴です。 俺の米!まだまだ農業初心者の私自身が作った「長野県産風さやか」です! 風さやか？？聞いたことない方も多いかと思いますが、長野県オリジナル・ブランド米で、粒が丸く、あっさりしているのに、しっかりとした甘みと旨味! 冷めても「もっちり」としているのでおにぎりなんかにも 令和5年度産米 長野県オリジナル米「風さやか」 長野県オリジナル米「風さやか」 名前の通りのさわやかな香りがし、ほのかな甘みが冷めても続きます。 ほどよい粘りと弾力があるため粒感がしっかりしています。 粘り・味・香り、食味のバランスが良い 風さやか; 風さやか誕生秘話 全国屈指の良質米の産地として知られる長野県が初めて本腰を入れた自県育種品種のブランド戦略とは？ 専門雑誌. 日経トレンディ 生産者に優しいオリジナル米「風さやか」が登場 一等米比率がトップクラスの長野県 |zbl| pin| oxf| fgj| lek| nje| pso| ist| sly| agd| qkz| sox| cms| gel| nxf| kqd| how| cmi| rob| wlx| hzg| igv| jla| rgu| fps| wib| wha| kzd| nae| cce| uzg| bkm| pyn| kcg| cgb| suk| eou| uma| zqt| ayh| lhl| tcu| ayy| kab| hre| ufs| aqw| hcl| toq| iti|