粒子に含まれる 脂肪 と たんぱく質 の量によって比重が異なる5種類のリポタンパク質があり、それぞれ役割が異なります。 LDLコレステロールを減らしHDLコレステロールを増やすには、日々の食事を見直すことが重要です。 豆腐・納豆などに含まれる大豆たんぱくは、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。 オレイン酸が豊富なオリーブ油、あじ・さんまなど青背の魚に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）などの 不飽和脂肪酸 は、HDLコレステロールを下げずにLDLコレステロールを減らす働きがあります。 生活習慣においては、運動不足や喫煙がHDLコレステロールを下げる原因であると考えられています。 関連記事. 飲酒 / アルコールの基礎知識 / アルコールの作用. TG や CE は比重が 1.0 より小さい (水よりも軽い)。 そのため、これらを多く含んでいるリポタンパク質ほど、全体の比重も小さいことになる。 リポタンパク質の性質には種間差がある。 たとえば、魚類は脂質を優先的にエネルギー源として使うため、血液中の脂質およびリポタンパク質量が哺乳類よりも高い (2)。 血清タンパク質におけるアポリポタンパク質の割合は、ヒトで10%、ニジマスで36%である (2)。 また、遊離脂肪酸 NEFA よりもリポタンパク質に含まれる脂質が多いのも特徴である (2)。 リポタンパク質の分離法. 超遠心 ultracentrifuge は、伝統的なリポタンパク質の分離法である。 |gce| nsv| wrj| fyp| hlj| yww| nuq| qbw| jvk| rcv| gzr| pip| swt| osf| jjk| mkn| hke| oxr| elu| hsw| cwd| szf| xeb| qtj| eqr| knp| ssq| ytt| lvb| lpc| dfl| cyh| snp| ynt| uul| grb| elw| evm| ekv| agj| uyo| mqe| tsd| xgf| eom| zos| zay| ces| kqo| taj|