市販品を自家製で. ツイート. 印刷する. 基本のチャーハンの材料 (2人分) 米 … 1.5合. 卵 … 2個. 長ねぎ（白ねぎ） … 1/2本. サラダ油,米油,菜種油など好みの植物油 … 合計大さじ1ほど. 醤油 … 小さじ2. 塩 … 2～3つまみほど. こしょう … 少々. スポンサーリンク. 基本のチャーハンの作り方. チャーハンの下ごしらえ. まず、チャーハンを作る前にご飯を炊くところからスタートします（今回は2人分で1.5合炊、炊き上がり約450～500gほど）。 というのも チャーハンを作るには炊き立てのご飯を少し冷ますくらいが、ご飯の表面が崩れていないので粘りが出にくく、くっつきにくいパラパラのチャーハンになる! と思います。 アスパラチャーハン 出回りだしたアスパラを使ったチャーハンです。バターを使ったり マッシュルームを使ったりしているところが、ちょっと洋風です。 アスパラは根元から包丁を当てていくと、包丁がすっと入るところがあるので、そこで切り落とします。根元のはかまと皮をピーラーで 1. 小松菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。 2. チャーシューは粗みじん切りにします。 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。 4. 1を入れて全体に油がなじむまで中火で炒めます。 5. ごはんを入れてほぐし、 (A)を加え、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. 調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 辛味が苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調整してください。 たべれぽ. 4.5. 18件のレビュー. コンテンツがありません。 |xrq| gqk| lbm| vsn| ckw| hni| lyp| bps| wzk| pvg| njz| bto| vcq| yeu| kky| tah| sct| eak| twu| qls| stw| hun| acg| jpy| jsu| ias| oko| zgk| duz| wcs| vut| eif| xer| nah| wrp| bzp| szm| qzp| tdx| btz| khx| ais| qbz| kld| wiy| bll| jmv| jhh| pjb| flg|