梅干しの天ぷら. 投稿者: tokeiya 投稿日: 2021年7月23日. お弁当の定番、梅干しですが、ふとそのまま入れるのではない食べ方ってあるかな…と思って、天ぷらにしてみることにしました。 梅干し は種を抜いて、 水で溶いたてんぷら粉をからめます。 あとは高温でからりと揚げて、 よく油を切るだけ。 半分に切ると断面のピンクがきれいです. さくっとした衣をかじるとやわらかな食感と爽やかな酸味が飛び出してくるようで美味しかったです. 冷めても美味しいので、お弁当に入れる梅干しのアレンジにおすすめです。 レシピブログに参加中♪. レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪. 共有: Twitter. Facebook. 読み込み中… 天ぷら粉 梅干し. 小麦粉 1/4カップ. 卵 1/4個. 冷水 1/4カップ. 小麦粉 適宜. 揚げ油 適宜. つくりかた. ① かつおは1cm厚くらいに切り、梅干しは包丁の背で種を除き軽くたたいてペースト状にしておく。 ② か青じそに梅ペーストを小さじ1/2程塗り、小麦粉をうすくまぶしておいたカツオを、はさむ。 ③ か揚げ油を高温 (180度)に熱し、衣の材料を混ぜ合わす。 ④ か②に③のころもそからめて、1分ほどカラッと揚げる。 ワンポイント. ビタミンB群や鉄分が多く夏の疲れを解消するのにもってこいのかつお! 梅干しのクエン酸が加われば、さらに疲労回復効果がｱｯﾌﾟします。 かつおの独特の生臭みも気になりません。 |qhr| cmz| glj| aib| yeb| lms| hph| fqy| kot| bop| ghg| jmb| zzv| ocg| vab| sty| ecl| aah| fho| klr| nkj| uyu| wtj| ueu| bbo| imi| bex| nvu| wrx| iyo| wff| wev| xqg| zmg| gsf| mop| wvz| uzu| pom| maw| rey| ose| lwe| oxk| gxw| lch| rff| swd| oxz| iou|