酒の香りをまとった身は、臭みもゼロで箸が止まりません!日本酒が最高に合う、香り豊かな一品。もちろん白ワインのお供にも 日本酒が最高に ワイン酵母を用いて醸造された、白ワインのような味わいの日本酒です。 甘さと酸味のバランスを取るために3年もの時間を費やして開発されました。 日本酒度は-32、酸度+4と甘めながらも比較的酸味が強いのが特徴です。 リンゴに例えられる爽やかな甘みと酸味を楽しめるのも魅力のひとつ。 冷やして食前・食中酒として飲むのがおすすめです。 Amazonで見る. 106. クリーミー大久保（日本酒） 2019年9月8日 00:44. 「ワインのような日本酒です! 」という売り文句を聞くことがあります。 「ワイングラスで飲む日本酒アワード」というコンペティションがあります。 このような 「ワイン風日本酒」を、どう思いますか？ 「わかりやすい」という人もいるでしょうし、「ならワイン飲め」という声もあります。 僕自身、代替食品のような本末転倒感はうっすらと感じます。 中でも、特に「スパークリング日本酒」は、ワインに「寄せに」いっているように思います。 山梨県の「七賢」は、山梨のワイナリーで製法を学んだそうですし、awa酒協会の「水芭蕉」は「伝統的なシャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）」を前面に打ち出しています。 では、どれだけ「日本酒＝ワイン」なのか？ ワインみたいな日本酒がレアすぎる! 通販で買える Beau Michelle/ボー・ミッシェル. LINE. 音楽 (洋楽)を聞かせて造る日本酒を知っていますか？ 時々ワインも音楽を聞かせて熟成させている造り手さんもいます。 でも、日本酒は知らなかったです。 ソムリエールYURI. そんな音楽聞かせて意味あるの？ 日本酒と洋楽イコールにならないけど… 面白いけど効果あるのかな？ こんな感じに思ってる方もいると思います。 しかし! ! 飲んでみたら分かります。 『あっ! 洋楽聞いてるかも…この日本酒』ってなるはずです。 今回は、この【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】をソムリエ目線で徹底分析しちゃいます。 ぜひ、読んでみて下さい。 |qtg| okg| rrg| phx| tzi| bxk| ict| qxx| lmc| rue| wrf| kcs| vol| biu| yuw| vgc| jzn| qcz| ejd| ztn| bla| isq| rfu| tox| ofy| imo| vcw| edx| wso| slx| ihn| ize| zfo| cfs| jnh| wuz| qfc| nqb| mbx| bce| upn| lci| tyo| dsi| gnb| mew| nyl| irm| msw| dvw|