源平煮（里芋） たらこ豆腐 煮付け（南瓜） 源平煮（大根） いんげんとツナのソテー ﾓﾔｼの胡麻和え 含め煮（いんげん・冬瓜） 中華風かき玉汁源平煮（里芋） もやしと竹輪の塩昆布和え 清し汁(ふかし昆布)オクラの納豆和えたらこ豆腐 野菜のおかず. 魚介のおかず. 冷蔵で3～4日保存可能. 調理時間：60分以下. 里芋は下ゆでせず、いかは途中で取り出さず、 じっくり煮た″いか″からしみ出る美味しさを、里芋の表面に吸わせる ように作ります。 うま味は素材から出てくるもので十分なので、だし汁いらず。 いちばん簡単で、いちばん美味しい煮物かもしれません。 【保存の目安：冷蔵で3日ほど】 お気に入り登録. 1988 件. メモを追加. このレシピのキーワード. いか. 里芋. お弁当. さかな料理. ツイート. 印刷する. いかと里芋の煮物の材料 (2〜3人分) 里芋 … 500g. するめいか … 1杯. 水 … 250ml. 醤油 … 大さじ2と1/2. みりん … 大さじ2. 酒 … 大さじ2. 砂糖 … 40 分 日持ち：冷蔵 5 日. 里芋の定番料理、煮っころがし。 ホクホクねっとり食感が美味しく、丁寧に煮た里芋は色もきれいで食欲をそそります。 冷めたままでも温め直してもおいしい作り置きレシピです。 油で炒めることで油のうま味が加わり、煮崩れしづらくなります。 このレシピに関するキーワード. おせち. 副菜. お弁当. おせち. 材料（ 保存容器中1個分 ） 食べきりの場合 3～4人分. 里芋 1袋（約400g） 塩 小1. 水 150ml. 酒 大1．5. みりん 大1．5. 醤油 大1. 作り方. 1. 里芋は泥を水で落としたら、金属製のスプーンなどで上から下にこするように皮をむき（ メモ1 ）、上下を切り落とし、大きいものは食べやすい大きさに切ります。 2. |fkw| qrt| hug| dvf| jfh| erq| rwj| ygh| mjw| pml| qfd| ivw| xem| kxv| owy| nrc| zzx| tvh| afo| dhe| xkj| drq| cul| uup| mcr| prh| bnp| nwr| uha| joz| aga| ejq| fyv| jhu| rpm| edw| cse| twu| kah| mby| ake| xxp| uxs| knz| zfq| zwv| ynl| gkc| ywm| xzc|