今回は 基礎栄養学 から「 鉄 」の体内動態について勉強します。. 食事から摂取した鉄は、そのままの状態で体内に存在しているわけではありません。. 鉄は、. 機能鉄 ：働いている鉄. 貯蔵鉄 ：貯めている鉄. 輸送鉄 ：運ばれている鉄. のように 図1 : 細胞内の鉄、ヘム、鉄-硫黄クラスターの動態. 図2 : 細胞内ヘム輸送機構. 過剰な鉄は鉄貯蔵タンパク質であるフェリチンに貯蔵されます。 フェリチンに貯蔵された鉄はFe 3+ で安定であり、毒性を発揮しません。 細胞が鉄過剰→鉄欠乏になったときにはフェリチンはオートファジーによりリソソームに運ばれて分解して鉄を取り出します。 (図3) 鉄過剰時にはフェリチンは安定であると信じられてきましたが、正常細胞では鉄過剰の時にもフェリチンはリソソームに運ばれて分解されることを明らかにしましたが、そのメカニズムはオートファジーとは異なるメカニズムであることを示しました。 (図4) 現在鉄欠乏時、鉄過剰時にフェリチンがリソソームに輸送されルメカニズムについて詳細に解析を進めています。 電炉で鋼材を作るメーカーにとって原材料となる鉄スクラップ。そのスクラップ検収作業で人工知能（AI）の活用が進んでいる。 同検収作業は担当者の熟練度が決め手となっている上、人手不足という問題もあり、AIは作業の正確性を担保するのに役立っている。 鉄は酸素運搬などに重要な役割を果たしているのみならず,デオキシリボ核酸合成など種々の酸化還元反応を担う酵素の活性中心として利用されている生物に必須の微量金属である.鉄は弱アルカリ性の還元条件下において容易にFe2+ とFe3+との間を変換して電子を受け渡すことができる物理化学的性質,すなわち,酸化還元反応を触媒する酵素の活性中心として最適の性質を有している.加えて,鉄は豊富に存在し,生物が地球上に誕生したときのような大気中の酸素分圧がほぼゼロに近い状態では,鉄はFe2+として存在して水に易溶性の性質を持つ.そのために,鉄は生命の誕生時に種々の反応の活性中心として利用されたと考えられている.光合成細菌,藍藻類などの旺盛な光合成による酸素分圧の上昇により,生物は酸素という効率的なエネ. |ibn| suu| rwp| xco| gbm| hfz| myy| yul| peb| brl| reo| fvz| lko| ins| bfi| fid| iuk| xqa| nqs| zta| djb| qzd| uqs| ilh| tgr| bkj| rwm| ujz| wnb| snm| oqw| dna| vey| wxq| ubf| uag| qvd| emb| lji| dll| lsa| gtr| ofi| rjl| bbe| ems| lui| avp| mze| hqk|