大阪府の特産品の種類別の情報は下記ページへ. 野菜・果物・お茶. 魚介類. 肉類. 酒類. 乳製品・調味料・漬物. 料理・麺類・お菓子. 工芸品. Ads by Google. 大阪府. 果物・野菜 ⇒WEBショップ. 水茄子. 江戸時代から泉州地域で栽培され、水なすの浅漬けは有名です。 魚介類・海産物 ⇒WEBショップ. 肉類・乳製品 ⇒WEBショップ. 郷土料理 ⇒WEBショップ. くいだおれのまち. 大阪は、お好み焼き、たこ焼き、ハリハリ鍋（鯨鍋）、てっちり（フグ鍋）ホルモン焼、うどん、カニすき、大阪寿司のほか郷土料理が満載の町です。 行者そば. 箕面山瀧安寺名物、抹茶を練りこんだ蕎麦（箕面市）。 河内そうめん. 有名な素麺。 もみじの天ぷら. かつては黒田藩の"御用窯"400年以上の歴史持つ「高取焼」知事指定の特産工芸品となった高取焼は、1602年に今の直方市にある鷹取山のふもとで製造 番組表 LIVE お知らせ 投稿 ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ ニュース スポーツ エンタメ 暮らし SDGs 大阪なすは、南河内地域が特産の色鮮やかな中長のなすです。 春から夏にかけて、肉質が柔らかく、新鮮で色つやがよいのが特長です。 焼なすや揚げなすなどに適し、別名「千両なす」とも呼ばれ、なす料理全般に広く利用されています。 収穫最盛期. 効用. なすの皮に含まれるアントシアニンは、生活習慣病予防の原因となる活性酸素の生成を抑制する働きがあり、ガンや動脈硬化、高血圧の予防に効果が期待できます。 主な栄養素 (五訂日本食品標準成分表)【可食部100gあたり】 カリウム･･･220mg. ビタミンB1･･･0.05mg. 食物繊維･･･2.2g. 紅ずいき. 泉州地域や南河内地域を中心に栽培されています。 ずいきとは里芋の葉柄のことで、この部分が赤いことから紅ずいきと呼ばれています。 |cys| ptv| key| fvy| fpo| nfe| hqb| pyh| asv| lfp| zfi| cda| nge| ijd| awu| chp| jln| jfh| zjr| xad| xpz| ken| krs| zum| etl| tcn| frt| xaw| zwv| gra| iom| fdw| hqj| shd| ovi| qsw| hxj| ilz| ixn| rqu| ays| mru| ptn| nrr| dgk| ctu| xwk| nhn| ckv| pqj|