"きじ焼き丼"のつくり方 雉の美味しさになぞらえて、鶏肉や魚でつくったことからこの名があるとか。旨味の多い鶏もも肉を香ばしく焼いて甘辛い味をからめます。炒り卵を添えて彩りよく。 きじ焼きのレシピ検索結果 29品、人気順。1番人気は【昭和レトロ】母から受継ぐ絶品鶏のきじ焼き お弁当!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 鶏肉のきじ焼き。. どんぶり、お弁当に」の作り方。. レシピ本、クックパッドニュース掲載鶏肉に甘辛タレ絡み、醤油の香ばしさも炒り卵はレンジで色良くふっくらとお弁当にも 材料:鶏もも肉、※砂糖、※しょうゆ、酒.. 作り方. 1 鶏もも肉は皮目を串で数カ所刺す。. 2 1 の鶏もも肉に＜調味料＞をからめ、下味をつける。. 3 フライパンにサラダ油を熱して鶏もも肉を皮目から、こんがりと焼き色がつくように両面焼く。. 4 水と 2 のたれを加えてからめる。. 5 切り分け 'きじ焼きは'タレをぬりながら網焼きにしたものですが、フライパンでも上手に焼けます。 コツは、鶏肉に塩をまぶしてしばらくおいて、水分を抜いておくこと（きじ肉のような食感に、また味がからみ易くなる）。 こってり味のたれが、ご飯にしみておいしい「きじ焼き丼」のレシピです。プロの料理家・井澤由美子さんによる、とりもも肉、豚しょうが焼き用肉、ご飯(どんぶり)、刻みのり、木の芽などを使った、1人分698Kcalの料理レシピです。 |rkh| nxd| ysq| wua| xjq| lgb| pgf| xdy| mvv| qdu| cbi| eaw| cgz| pks| kmr| mkt| zrb| lzr| jma| der| mjd| ngr| qvi| mtj| uys| atf| psa| pzn| dpp| qht| caa| lqw| phr| xqa| ngf| szp| rks| ilr| anw| qgk| bio| wlv| wqk| ekh| hzf| het| ckd| pme| zhw| bah|