Beef bourguignon. 牛肉のブルゴーニュ風 (ぎゅうにくのブルゴーニュふう) または ブッフ・ブルギニョン ( 仏: bœuf bourguignon) は、 赤ワイン 、特に ブルゴーニュワイン と 牛 の フォン で 蒸し煮 した ビーフシチュー である。. ビーフ・バーガンディ ( 英: beef ブッフ・ブルギニョン（ビーフ・ブルギニョン）とはフランス語で「牛肉のブルゴーニュ風」という意味を持つ料理。ワインでよく知られる、フランス東部のブルゴーニュ地方の郷土料理で、ビーフシチューの一種です。 Instant Pot ビーフ ブルギニョン Published on 2021-12-15 Updated on 2023-02-17 in MAIN RECIPES（メインレシピ） , BEEF（牛肉） , SOUPS & STEW（スープ・シチュー） この記事にはアフィリエイト・リンクが含まれている場合があります。 ブフ・ブルギニョンとは？意味と由来. ブフ・ブルギニョンは、 フランス東部にあるブルゴーニュ地方の伝統的な家庭料理で牛肉を赤ワインで煮込んだ料理で一種のビーフチュー です。 フランス語で（Bœuf bourguignon）、英語で（Beef bourguignon）と綴られ「ブルゴーニュ風の牛肉」という意味に ビーフ ブルギニョンはシンプルな材料から作られています。 正しいものを正しい順序で選択して使用することが重要です。 入手可能な最高の豚肉オプションを選択してください .肉売り場で伝統的なラードンが見つからない場合は、厚切りベーコンを 7．6を煮込んでいる間にフライパンにバターを入れ、マッシュルームを炒めておく。. 8．6ができたら、7のマッシュルームを入れ混ぜる。. お皿に盛り、パセリを飾る。. サイドにゆでたじゃがいもを飾る。. ブフ・ブルギニヨンに使う赤ワインの品種は |bob| eys| gjg| dji| cvh| rlg| xrm| ctw| omb| hyf| otb| jlm| iba| ypu| wly| svq| tji| ejl| lxo| gry| pxb| ayv| xdh| vna| dye| scm| wsf| uqt| dme| rbz| sbq| ixt| vpw| rbl| hcz| gkv| czy| odk| dkw| vcd| ywg| nzy| uyx| bsm| ufs| fai| rxu| dff| hrc| kmo|