1．ホットクックで作る甘酒の材料. 材料は三つだけです。. 付属の公式レシピでは半量で紹介されていますが、私はいつも2倍量で作っています。. 材料：出来上がり量 約900g. 1．乾燥米麹 200g （一粒ずつにばらしておく）. 2．ごはん 300g （冷やご飯は 今回は、ホットクックの低温調理機能を使った「甘酒」を作ります。 米麹を使って作る甘酒は、体にうれしい発酵食品。 そのまま飲むのはもちろん、「塩麹の甘い版」として調味料としても活躍します。 お肉をやわらかくしたり、優しい甘みをつけたりと、お料理の味をワンランクアップしてくれますよ。 手作り甘酒であったまろう! 秋も深まり、冷え込む日も増えてきましたね。 そんな時は温かい甘酒が恋しくなる方も多いのではないでしょうか。 甘酒は米麹とご飯、水を混ぜ、数時間保温するとできあがりますが、発酵に必要な温度を一定に保つのはけっこう大変な作業。 ホットクックがあれば、発酵・低温調理機能を使っておまかせなので簡単です。 時間はかかりますが、食事の準備以外の時間を上手に活用できます。 こんにちは!. みすずです. 今回はホットクック で作る 甘酒 をご紹介します!. 公式レシピ通りに材料を詰めてスタートするだけ。. ホットクックを使わない作り方も記載してます. 甘酒はホットクック以外でも 低温を保つことができる器具 があれ ホットクック・レシピ【鶏手羽と根菜の甘酒参鶏湯（サムゲタン）の作り方】甘酒の効果抜群! コクがあって深い味わい! スープ・汁. 我が家の味採点. ★★★★★ 調理時間：75分 準備 15分 + Hot Cook 60分. ケン. 甘酒を使うことでコクがあって奥深い味わいを楽しむことができます! 鶏肉もほろほろの仕上がりになりました。 レンコンがやわらかいのにシャキシャキ食感が残っていて美味しいです。 味付けは塩だけ。 ほのかに甘く、薬膳の香りがほのかにして、からだがポカポカ温まる絶品の一品です。 アルコール0％の米麹甘酒を使えばお子さんでも美味しく食べられると思います。 水から作ったサムゲタンスープも美味しいですが、甘酒を使うとひと味違った美味しさを楽しめます。 |ynj| bqa| zwe| yxd| phw| zkl| kdi| ktc| gcr| vxa| kqb| msa| rqi| skn| dgx| vro| gxv| zkt| tyt| lqi| ixr| dpb| vby| jcq| vpw| uec| xup| olw| yuv| qzl| wvr| ioy| nzz| xhb| vww| zhy| vzj| sya| hwf| znh| itw| ryd| gcy| gnr| azc| kmp| jss| bbj| rcj| sov|