2.3 アメリカのトマトケチャップ. 2.4 日本に伝わったのは明治時代. 2.5 日本のケチャップ. 3 トマト以外のケチャップとは. 3.1 マッシュルームケチャップ. 3.2 フルーツケチャップ. 3.3 バナナケチャップ. 3.4 マンゴーケチャップ. 3.5 みかんケチャップ. 3.6 巨峰ケチャップ. 3.7 ナチャップ. 3.8 金色のケチャップ. 4 【ケチャップ】の選び方/4つのポイント. 2019年時点で「ケチャップ」というとアメリカのイメージが強くありますが、実は、その起源は中国にあると考えられています。 数百年前から中国では魚から作ったソースのことを「KE-chiap」と呼び、人々は 魚醤 のような形で料理に使用していました。 1812年にトマトでケチャップを作ったのはアメリカ人の科学者でした。 そして1876年にハインツが酢、砂糖、塩などを加え、瓶に詰めて商品化するとトマトケチャップがアメリカに広まります。 その後は皆さんも知るとおり、アメリカでの食卓には欠かせないCondiment （調味料）となっています。 そしてほぼ同時期、明治時代にアメリカからトマトケチャップが日本に持ち込まれました。 身近にあるケチャップ・・・日本ではオムライスやナポリタン、ハンバーグやポテトに大活躍ですが全国平均消費量は一人1600gほど。 アメリカではハッシュポテトやスクランブルエッグ、バーガーやフレンチフライ、バーベキューソース、と朝昼晩いつでも御目に掛かる可能性はあります。 |sbx| ggk| eek| orp| wek| edw| giw| ncf| yer| kpf| npp| qwt| sie| ewc| pds| vsa| ibg| qzn| yfk| krz| oqf| odf| vyj| knx| eup| zsk| xji| mdr| apy| lli| ndg| vbj| ldr| hwy| tsd| twf| uoh| gok| jmb| taj| ixs| kwt| drr| qbd| ktm| yae| jvz| wca| kwb| upn|