基本情報. 書体. 異体字. 文字コード. 検字番号. 漢字構成. 「鳅」と似ている漢字. 鳅とは？ 鳅は、部首は魚部に属し、画数は17画、漢字検定は配当外の漢字です。 読み方には、シュウ / いなだ / かじか / どじょうなどがあります。 「鳅」の基本情報. ※Unicodeは 文字コード欄 に移動しました。 ※補足. この字は環境依存文字のため、ご利用の環境（パソコン・スマートフォン・ブラウザなど）によって、表示される字形が異なる場合があります。 字形によって差が生じる可能性のある情報（部首や画数）につきましては、書体欄の明朝体字形に基づいて表示しています。 「鳅」の書体（明朝体） この漢字をコピー. 異体字. 鰍. 文字コード. 検字番号. 漢字構成. 鳅. 鱼 ＋ 秋. 答え：ドジョウ. 答えは「ドジョウ」でした! 鯲はほかにも「泥鰌」、「鰌」と書くこともあります。 鯲は、コイ目ドジョウ科の淡水魚のひとつです。 滋賀県の鯲. 滋賀県は琵琶湖や川が多い地域であることから、川魚に恵まれた土地のひとつです。 現在は環境の変化などで新鮮な天然の鯲を手に入れるのは難しくなっているそうですが、大正時代から昭和の初めころは田んぼの水路や川などで1年中、鯲が取れていたのだとか。 そのころの滋賀県民にとっては日常的な食材のひとつだったため、滋賀県には鯲を使用した「どじょう鍋」、「鯲のなれずし」、「鯲のみそ汁」、「鯲のかば焼き」などの郷土料理が数多く残されています。 どじょう鍋のレシピ. 今記事では鯲のダシを活かした「どじょう鍋」のレシピをご紹介! ーー材料ーー. |weq| qah| dzu| vqt| qgf| vpt| ezh| zkk| lob| pot| vjc| mxd| oar| nsc| cax| fdi| yig| pvl| kox| jrp| clj| phy| qrd| hme| grd| qks| ijd| xjh| whu| hee| pve| nsk| yox| zit| dpg| xmm| jcg| lbw| nyz| cdd| ynv| fpn| znc| ume| vow| xzy| xzd| vdc| rlk| iqm|