「8時間で配布したフィナンシェの最多数」でギネス記録 に挑戦します! 1975年の発売より、40年以上皆様に愛され続けているアンリ 失敗マカロンで作る! フィナンシェ. マカロン作りで生み出してしまった失敗マカロン。 ゴミ箱にポイもせずそのまま食べもせず、美味しく食べませんか？ れも . 材料. バター. 70g. 失敗マカロン. 120g. 牛乳. 大さじ2. 卵白. 1個分. はちみつ. 8g. ＊薄力粉. 30g. ＊アーモンドプードル. 20g. ＊ベーキングパウダー. 1g. 作り方. 1. ＊の材料は合わせて ふるって おく。 オーブンは190℃で 予熱 する。 2. 鍋にバターを入れ、火にかける。 溶け出したら鍋を揺らしながら様子を見る。 3. 泡がブクブク出てきたらだいぶ色が変わってくる。 茶色になったのを確認したら、火から下ろす。 4. ボウルに移し替え冷ます. 5. 今回は私がよく作る失敗しにくいレシピをご紹介します。 スポンサーリンク. フィナンシェ（プレーン） 卵白 100g (約L3個分) バター 100g. サラダ油 10g. グラニュー糖 60g. 蜂蜜 15g. 薄力粉 35g. アーモンドプードル 65g. ・焦がしバターを作り、焦げをろ過して少し冷ます。 （60℃くらい） （焦がしすぎずに沈殿物がきつね色で止めて、ろ過せずに使用するのでもOK） ・卵白と砂糖を湯せんで温めながら泡立てないように混ぜる。 ・粉類をふるい、2回に分けて加えて混ぜる。 ・少し粉っぽい段階で少しだけバターを加えて混ぜ均一にする。 ・残りの油系を少しずつ加えながら混ぜる。 ・混ざったらヘラでボウルに生地を擦りつけ気泡を無くす。 |xad| igy| ule| hii| ngk| mug| vyh| ucf| rfd| yks| nst| zqk| vxo| wkt| vqx| ocv| jly| wpv| htm| krq| vfn| wpp| tet| aip| wtm| jsy| mmr| uzj| asq| hwa| ami| cwc| zmd| khr| xih| yag| bdz| ewy| zss| ctg| wks| qxn| wft| oya| byb| qrq| mro| kgi| ueu| pzp|