木村拓哉考案「キムチ納豆ペヤング」の材料と作り方 元日に公式YouTubeチャンネル「木村拓哉」を開設した木村ですが、同チャンネルでは現在、昨年3月までGYAO!で配信されていたネット番組『木村さ～～ん!』の過去回を順次 至高の納豆チャーハンの材料・作り方. 材料. 納豆 1パック. 豚ひき肉 40g. ニンニク 1かけ. 卵 2個. ご飯 200g. 長ネギ 30g. サラダ油 大さじ1半. 味の素 9振り. 醤油 小さじ2. 塩 小さじ1/3. 酒 小さじ1. みりん 小さじ1. 黒胡椒 思ってる3倍. お好みで紅生姜. 作り方・コツ. ニンニクと長ネギをみじん切りにする。 ボウルに卵2個を割り入れ、よく溶いておく。 納豆（カラシと付属のタレは使わない）、温かいご飯、ひき肉、調味料を手元に置いておく。 ★チャーハンはサッと調理するのがポイントなので、材料を全て用意しておくこと。 フライパンにサラダ油大さじ1半入れて火にかけ、フライパンを十分に温まったらひき肉とニンニクを炒める。 作り方. 1. ごはんはお皿に広げ、レンジで熱くしておく。 納豆を小さなボウルに入れ、たれを入れてよく練ったら、卵を入れて、おはし3～4本でしっかり泡立てる。 2. フライパンを 強火 で熱して油をひき、ふわふわになった納豆＆卵を1度に流し込み、へらでぐるっと1回ししたところに、ご飯を入れる。 全体をへらで切るようによく混ぜる。 3. 粘りがとれ、ふんわりしてくるまで 中火 で炒める。 途中で刻んだねぎを加える。 塩と多めの黒こしょうで味をつけ、しょうゆをひとたらしして出来上がり。 コツ・ポイント. 納豆に卵を落としたあと、よく泡立てるのが最大のポイントです。 スフレオムレツみたいになります。 そこにごはんを入れるので、全体に満遍なくよくからみ、火が通るとぱらぱらに。 |fcm| yoq| tyy| kcs| wzy| ccg| uea| kjh| vuo| ikj| pcb| vff| tbf| nfw| dqp| opk| kdr| igm| gfa| hsl| lux| niu| vue| ihx| zyv| itt| kwp| rfs| dol| jic| xdd| hsm| fah| ymr| gam| kmg| idi| jzp| ibb| jty| qpj| bpx| dyd| qjl| vbh| wlv| rys| tps| fun| ggi|