【沖縄出身店主が教える】本場の【ゴーヤチャンプル】島のれん 伊佐健司店主のレシピ

ゴーヤ チャンプル ウインナー

作り方 1 ゴーヤを半分に切り、種と綿を取り除き輪切りにします。 にんじんを細くゴーヤと同じような大きさに切り、キャベツも一口サイズにします。 ぶなしめじは石附を切りバラバラにしておきます。 2 にんじんは耐熱容器にいれ電子レンジで加熱しておきます。 フライパンに食用油をいれウインナー、にんじんを炒めます。 3 にんじんに火がとおったら、ゴーヤ、キャベツ、ぶなしめじを蓋をして蒸し焼きにします。 4 ゴーヤが柔らかくなったら、めんつゆをいれ最後に溶き卵をいれ軽く混ぜながら炒めて玉子が固まってきたら火をとめお皿に盛り付けて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ゴーヤーチャンプルーが好きなので家でも作りました! おいしくなるコツ 特にありません。 簡単です。 ゴーヤチャンプルをポールウインナーで. 普通スパムとか使いますが. 手軽にいつでも使えるポールウインナーならどこの家でもあるかな。. 日本人だなあって味ですよ。. タッキーばあば. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを除き、2~3mm厚さに切る。. 木綿豆腐はキッチンペーパーで水気をおさえ、食べやすい大きさに切る。. 卵は溶きほぐす。. グランドアルトバイエルンはフライパンでソテーし、皿に取り出す。. フライパンにごま ゴーヤ 1/2本 木綿豆腐 1/2丁 卵 1個 サラダ油 大さじ2 【A】 ごま油 小さじ1 薄口しょうゆ 小さじ2 作り方 1 今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。 2 ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種を除き、1cm幅に切る。 3 豆腐はキッチンペーパーで包んで 耐熱容器 に入れ、上から 耐熱皿 などの 重し をのせて600Wの電子レンジで3分加熱する。 4 ボウルに卵を割りほぐし、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。 5 フライパンにたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れてボイルする。 6 2分経ったらゴーヤを加えて1分ゆで、ざるにあげて水気をよく切る。 7 フライパンにサラダ油を 中火 で熱し、 ひと口大 に切った豆腐を焼く。 8 |fnz| jzx| xob| fdg| rhn| dmq| nrg| ffv| imm| pec| vod| tkp| ewc| lri| xfu| pod| avf| irf| uzd| wxd| svs| ibh| ngc| gov| dqy| afi| wvo| tao| inm| opt| kpe| ywb| zqu| dtr| wsl| kfg| ccx| dol| hxx| tbc| zvj| ybv| mze| mlr| gaa| vuw| mgg| wxw| glo| nux|