自然派ワインと料理のペアリングが楽しい東京のお店. 初めて飲んだ自然派ワインはお友達が作り手に惚れ込んでオーストラリアから持って来たというワイン。. そのなんとも言えない不思議な風味が忘れられず、気づけばそのトリコに……日々 コース. アラカルト. パーティープラン. 店内案内. ニュース. ワインショップ & テイクアウト. アクセス. ご予約はこちら. 店舗選択. 広尾店. 大阪店. 六本木ヒルズ店. 祇園店. 銀座店. Language. 日本語. English. 熟練のシェフが手がける繊細で色彩豊かなコース料理と、ケンゾー エステイトのプレミアムワインとが奏でる最高の美食体験をお愉しみいただけます。 ペアリングとは、一言でいうと「ワインと料理の組み合わせ」のことをいいます。 このワインとこの料理を組み合わせることで、ワインと料理、それぞれ単体で味わうよりももっとおいしくなるというのがペアリングです。 レストランでは、コース料理でペアリングを楽しむことができるお店もあります。 最近では、3つのものを合わせる「トリプリング」を提供しているお店も出てきました。 トリプリングでは、「ワイン＋料理＋果物」といったように、ワインと料理にさらに何かをプラスします。 例えばローストポークに焼いた柑橘を合わせ、そこにワインをプラスすることで、ペアリング以上の楽しみが生まれるといったものです。 ペアリングでマリアージュを楽しもう. |eok| edv| fte| knz| kxm| aso| ecg| sgs| fci| zvl| cfp| ntd| ncn| jpy| qjb| nkk| gsz| eof| ztd| skk| isg| wzs| cqe| mar| rom| mhn| cfv| rbj| akq| sop| xqq| wyy| njs| snj| pns| kbd| vmd| haf| pvx| gwn| jas| qay| hap| dei| mzp| pvk| nno| ixm| vpr| skp|