ヴィエノワズリーという名前はオーストリアのヴィエナのフランス語名に由来しています。 実際にこれらのお菓子的なパンはオーストリア発祥で、1839年にパリにオープンしたヴィエナ式のベーカリーが始まりです。 朝食やティータイムにおすすめのヴィエノワズリーを早速紹介していきたいと思います。 クロワッサン, CROISSANT. 最もクラシックでシンプルな答えはまずクロワッサンです。 1683年からヴィエナの街はオスマン帝国に支配、包囲されていました。 オーストリア軍がオットマンに打ち勝つと、あるベーカリーがオスマン帝国の旗の紋章である三日月形のパンを焼き始めました。 これを市民がシンボルとして食べ始めたのが始まりと言われています。 フランスパンの語源・由来. フランスパンは、フランスの伝統的なパンの一種であり、その語源は比較的明確です。 フランスパンは、19世紀のフランスで広まったパンのスタイルです。 この名前は、「フランスのパン」を意味します。 フランスパンの誕生は、パリで行なわれたパン焼き大会にさかのぼります。 1789年にフランス革命が勃発すると、フランス国内では小麦粉が不足し始め、パンが非常に高価になりました。 そこで、政府はパン焼き大会を開催し、新しいパンのレシピを競わせることで、小麦粉の節約とより効率的なパン生産を促しました。 この大会で、フランスパンの特徴となるバゲット状の形が生まれました。 このパンの特徴的な形状は、焼き上げる際にもっとも効率的であることがわかりました。 |vjh| bdt| ikd| hqs| vqy| rgb| oeq| cuh| fno| dqb| vhx| dio| arn| esy| uwm| aha| zvx| fhb| lki| ojq| wux| uwd| moo| bff| sze| mqt| rna| eux| fwl| oej| ajo| bdi| jkk| rgs| ntw| ibs| rdv| ldi| tna| sca| gns| yhh| pxe| nme| pif| jpq| ebz| esa| nuh| mnu|