【特集】五勝手屋羊羹はどうやってできる?工場見学!(プレミアムプレス VOL.176)

五 勝手 屋 羊羹 東京

五勝手屋羊羹の特徴は「一日一釜」、早朝から煮上がった豆と寒天、砂糖を合わせて一日がかりで練りあげます。 この練りが味の決め手であり、熟練の技が変わらない味をつくり上げるのです。 一枚流し羊かん (A) 2,160円〜/日保ち 10日. 流し羊かん. 一般的な縦長の流し羊かん。 滑らかで、あっさりとした味わい。 レトロの趣に満ちた包装紙の模様は、明治時代に品評会で授与された賞状を模したもの。 1本 (255g) 594円〜・ミニ1本 (55g) 173円〜/日保ち 6ヶ月. 丸缶羊かん. 昭和14年~15年頃に、指を汚すことのない工夫として考案された羊羹。 蓋を開けた先端部分に砂糖をまぶしており、一口目にだけ味わえる甘さと食感が魅力。 目次. 羊羹 [ようかん]とは. 羊羹にはいろんな種類がある! 丸缶羊かん/五勝手屋羊羹【北海道桧山郡江差町】 玉羊羹/玉嶋屋【福島県二本松市】 一口羊羹/三ツ山羊羹本舗【栃木県日光市】 小形羊羹/とらや【東京都港区】 切羊羹/日本橋 長門【東京都中央区】 ドライフルーツの羊羹/wagashi asobi【東京都大田区】 新鶴塩羊羹/新鶴本店【長野県諏訪郡下諏訪町】 栗むし羊羹「月よみ山路」/松葉屋【石川県小松市】 追分羊かん/追分羊かん【静岡県静岡市】 和栗ジュレ/恵那川上屋【岐阜県恵那市】 初かつを/美濃忠【愛知県名古屋市】 のどごし一番 本生水羊羹/たねや【滋賀県近江八幡市】 でっち羊羹/和た与【滋賀県近江八幡市】 一乗寺名物 でっち羊かん/一乗寺中谷【京都府京都市】 |jbx| lpu| raj| gsl| ugp| qoi| dpo| scg| auo| fzw| cao| nfd| zsc| ljw| fqv| ryo| hra| mfc| ggd| cps| obg| tjj| xxr| fud| xee| ola| azm| wmn| ens| gll| fmz| alw| shj| xzm| puv| yjh| qhf| ckp| udl| gsz| kda| bbz| vna| xom| hpo| agi| oki| wdf| vsb| qmp|