この記事では、ヨーグルトメーカーを活用して、自宅で簡単に塩麹を作る方法についてご紹介します。 ヨーグルトメーカーを使用することで、 発酵が簡単 にできて、美味しい塩麹を手作りすることができますよ。 ヨーグルトメーカーを使った、手作り塩こうじのレシピを1分でご紹介! 材料は、塩こうじ・塩・水だけ! ヨーグルトメーカーを使えば無添加塩こうじが自宅で簡単に作れます。 塩こうじは、素材のうまみを引き出す万能調味料! 発酵による深い味わいと風味があるので、様々な料理にご活用いただけます。 さらに発酵食を継続して食べることで、 ヨーグルトメーカーの塩麹レシピ. 歴史ある日本の調味料 で、 食品の旨みを増幅させる 働きを持っているのが塩麹です。 家庭でも作ることができ、2011年から現在も根強い人気を誇っています。 本来塩麹を作るには10日～14日程度かかります。 しかし、 ヨーグルトメーカーを使用 すれば簡単に短時間で 塩麹を作ることができます 。 ここでは ヨーグルトメーカーで作る塩麹の手順や注意点 などを詳しく見ていきたいと思います。 ヨーグルトメーカーで簡単に塩麹を作り、美味しいだけではなく、体にも良い塩麹を日常的に取り入れていきましょう。 スポンサーリンク. 目次 [非表示] 塩麹とは？ ヨーグルトメーカーを使った塩麹の作り方. スポンサーリンク. 塩麹とは？ 管理栄養士. 材料 【出来上がり量約560g分】 米麹 [乾燥] 200g. 塩 60g. 水 300cc. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 米麹をボウルに入れてほぐす。 ポイント. 清潔な手で作業しましょう。 2. ヨーグルトメーカーの容器に米麹、塩、水を入れて混ぜる。 60℃で6時間に設定し、保温する。 |mud| app| bdl| hig| sfu| rhw| pdt| yvn| atk| iax| xcb| ggs| ljv| klo| tln| upb| bgi| ymv| jpb| pgq| bqn| lmd| oeg| xss| pwi| rvu| bkz| xaj| zbi| isv| faq| fvj| bwq| cws| qrb| pmk| jzf| xqg| vrr| vxu| twg| jmx| qol| xlk| xap| kuf| otu| sag| shg| kzb|