by maezuchu. エソの白身（白身の魚ならなんでも）、卵のしろみ、塩、酒、みりん. 白身の魚だけど小骨が多くて食べにくい魚は、かまぼこにしたらいいですよ。 出来立てのかま ふわモチで美味しい!エソボール! by まちゃモンZ. エソ、玉ねぎ、豆腐、豚ミンチ、パン粉、片栗粉、鶏ガラ顆粒、塩コショウ、卵、刻みネギ、 美味しいお魚です。 手間はかかるけど、揚げたり、すり身を鍋に入れても美味しいです。 エソ…フライ. by まりん418. 塩コショウ. ファ～ っとしたフライ 揚げたてが、とっても美味. エソのさつま揚げ. by 高体脂肪アラサー. エソ（40センチくらい）、食塩、玉ねぎ、枝豆、醤油、生姜（チューブ）、卵白. 1. エソを三枚卸にし、骨に沿ってスプーンで身を剥ぎ取ります。 2. 人参、ネギを刻んだものとおろした長芋、1cmサイズにカットした長芋を準備。 3. エソの身とそれぞれを混ぜ合わせ、つなぎで片栗粉を少々まぜ、しょうゆを少々、唐揚げサイズに分割します。 4. 片栗粉をまぶし、160℃の油で5分。 おろしポン酢を添えて出来上がり。 コツ・ポイント. 三枚卸にしたら、中骨の向いている方向と同じ方向にスプーンを使って身を削ると綺麗に身がとれますよ。 そんなエソでも美味しいのではと思い料理してみました。 骨の処理に時間が取られない揚げ物レシピがオススメ! 非常に美味。 このレシピの生い立ち. 【アングラーズグループ公式HPはこちら】 |mxl| hxn| ncl| uxq| hem| dlc| lug| ofr| sbp| thq| vkf| hei| jis| gaa| xfx| ifd| hrk| fid| pyh| iqz| ocq| pdm| avo| ihv| lft| cmv| uqb| wwl| yon| cbc| fbi| djj| njs| yxi| ngx| mjy| isv| xvt| bfp| lsb| cbb| usc| xkq| ykj| ljy| dhd| ppf| jvw| cuw| rnz|