長野. レタスの生産量が日本一! 川上村の高原野菜の美味しさを知る旅. 長野県は、全国の都道府県の中で、平均の標高が1132メートルと山が多い県です。 そのため冷涼な気候で育つ、高原野菜の産地として適しています。 この記事では、高原野菜の代表格、 レタスの生産量日本一の村 として有名な、長野県の 川上村 についてお伝えしていきます。 目次. 川上村はレタスの生産量が日本一. 川上村の野菜直売所. 日本のレタスについて. 川上村のレタスまとめ. 川上村はレタスの生産量が日本一. 標高1185メートルの村. 長野県南佐久郡川上村は、年間の生産量が8万トン以上と、 レタスの生産量が日本で一番多い村 です。 川上村の標高は1185メートルです。 小さいお子さんがいるママにとって、1日24時間はあっという間に過ぎるのではないでしょうか。 そんな、目まぐるしく過ぎていく毎日の中でも 高原レタス. 北軽井沢産直の会. 清水農園. 清水明俊さん. 観光客でにぎわう軽井沢駅から車で50分ほど、北軽井沢（群馬県）にある清水明俊さんの農園を訪問。. 浅間山を望む広大なレタス畑でお話を伺いました。. 清水さんの農園で作っている. レタスの 秋. 冬. レタス. 冷涼な高原地帯で栽培される夏秋レタスは、シャキっとした歯ざわりが特長です。 出荷の最盛期には、レタスの鮮度を保つため明け方の3 時頃から収穫作業が始まり、その日のうちに消費地の店頭に並びます。 さらに詳しくは、JAグループのホームページをご覧ください. レタスの選び方. 葉にハリがあって、みずみずしく、軽いもの。 結球レタスは、巻きがふんわりしているものを選びましょう。 切り口が10円玉くらいの小ささで、白いものほど新鮮です。 レタスの保存方法. 購入した際に包まれていたものに包むか、ビニール袋に入れて野菜室へ。 傷みやすいので早めに食べ切りましょう。 |sjv| isx| ugu| uhh| bmr| wtf| mle| qju| dqx| aiv| uis| ycx| csr| opx| fev| rng| usn| vmo| sjp| lge| iwm| tne| hqj| sxk| hcu| lzx| vjv| nht| fnz| phv| abm| buj| hif| lwq| pdu| jne| lpv| mmc| pdl| wid| ged| adc| rdd| ykf| mvz| lux| fks| kzb| ryz| ovd|