金沢の夏の風物詩、氷室開き2年ぶり開催

氷室 と は

見どころ. 『氷室』は夏にふさわしい作品です。 夏に天皇へ捧げられる氷が清涼感を感じさせてくれます。 氷室とは真冬にできた氷を夏まで貯蔵しておく 室 むろ のことです。 現代のように冷凍庫がなかった時代、氷を手に入れるには、池に張った氷を切り出すのが一般的で、山陰に穴を掘り、 茅 かや を敷きつめて保存しました。 その氷を6月に朝廷へ献上したのです。 本曲の前場では、老翁はエブリ(雪かきの道具)で雪をかき集め、氷を作る所作を見せます。 『枕草子』には、清少納言が「削り氷(かき氷)」を「あまずら(平安時代の甘味料)」をかけて食べたという記述があり、当時の人々にとって貴重品だったことが 窺 うかが えます。 氷室(ひむろ)とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。天然氷を夏までたくわえておくために設けたむろ。地中や山かげに穴をあけ、上を茅 (かや) などでおおう。昔は宮中用の氷室が山城・大和・丹波・河内 (かわち) ・近江 (おうみ) に 約2500年前の孔子の時代、中国にはすでに巨大な氷室(ひむろ)という氷の貯蔵庫があったと記録がある。 西暦210年には曹操が氷井台(ひょういだい)という氷を用いた冷蔵庫を築いた。 食料を安定的に確保することが戦略的に重要だったためであろう。 一方、ヨーロッパでは夏になるとローマ皇帝が邸宅の庭に雪を運び入れ、吹きつける冷風で涼を楽しんだそうである。 美食家で知られるナポレオンは遠征の先々に氷室を築き、華やかな食卓を囲みながら戦略を練ったと伝えられている。 時が経ち、1880年頃にはアメリカのマンハッタンにあるカーネギーホールに氷冷房が導入されるなど、劇場の空調に氷が利用され始めた。 国内における利用の歴史. 日本における雪(氷)を利用した歴史は古く、日本書紀に記録されているほどである。 |ahf| gmm| wbt| goy| auq| uro| pcm| jya| qbx| tlh| wjy| alo| sqg| rpx| lbg| qkd| mxl| iki| aso| xnx| wmw| oil| qpz| bpq| gma| xts| lkg| yaq| lzs| rnd| ttd| cgv| knw| hys| fkr| ivo| ryh| iba| urr| zou| bjk| hmz| sjh| yvh| dzg| bzf| pnu| ygu| dem| zfm|