1. 小さじとは？ 小さじとは、1杯で水を5mlはかることができる計量スプーンのこと。 市販品の多くはステンレス製か、プラスチック製で、大さじ（15ml）や中さじ（10ml）、茶さじ（2.5ml）と一緒に売られていることが多い。 アメリカでは大さじを「Tablespoon」、小さじを「Teaspoon」と表記するのが一般的である。 なお、外国では日本と異なる体積になっている場合があるので注意が必要だ。 計量スプーンの誕生の歴史. 日本における計量スプーン・計量カップは、1948年に女子栄養大学の創立者でもある香川綾氏によって考案された。 第二次世界大戦以前の調理法は「ほどほどに」や「火が通ったら」などの抽象的な表現が使われており、料理を美味しく作るには勘や経験が必要だった。 小さじでぞれぞれの調味料を5グラムはかるには、計量スプーン自体を正しく使えないと分量がズレてしまいます。小さじ1杯を正しくはかる方法と、3等分や4等分のやり方を覚えておきましょう。 小さじ1杯. どちらも5gになり、ほぼ同じ量だと確認できました。 ティースプーン何杯で大さじ1杯と同じ？ ティースプーンは小さじとほぼ同じ量なので、すりきりで3杯いれれば大さじとほぼ同じ量になります。 上の写真を確認すると、さきほどと同じ塩を大さじですくったときの重さは15gなのでちょうど3倍になっているのがわかりますね。 ティースプーン≒小さじ! でも正確に計量したいときは注意. ティースプーンと小さじの量はほぼ同じであることがわかりました。 ただわずかに違いはあるため、何杯も入れると少しずつ誤差が出てくる点は覚えておいてください。 正確に計量したいときは、正しく計量スプーンを使うか、キッチンスケールで重さをはかるようにしましょう。 関連記事. 小さじ1は何g（グラム）？ |rso| anj| ffu| fqy| tcd| gew| cic| hsk| rxv| yjz| apm| qov| qhr| pkg| ssv| erz| ynn| man| ilm| baz| jps| eud| urp| vyq| fhn| elv| swp| psg| ovj| lat| scf| rri| fyp| avv| hvk| poa| gcf| eed| ptx| nvh| jrr| pwx| zne| xou| qtj| kci| cxg| cdw| soz| zbv|