(1人分) ・厚揚げ 1枚（180g） 【煮汁】 ・だし カップ1/4. ・しょうゆ 大さじ1/2. ・みりん 大さじ1/2. ・砂糖 小さじ2. つくり方. 1. 小鍋に湯を沸かして厚揚げを入れ、中火で1～2分間ゆでて湯をきる。 ポイント. ゆでて油抜きをすると、味がよくしみます。 2. 1 の鍋の湯を捨てて【煮汁】の材料を入れ、中火で煮立てる。 1 の厚揚げを加え、再び煮立ったら弱火にして落としぶた（オーブン用の紙を鍋の直径に合わせて切り、中央に穴をあけたもの）をかぶせ、8～10分間煮る。 その間、途中で1～2回上下を返す。 3. 【煮汁】がほとんどなくなったら火から下ろし、冷ましながら味を含ませる。 弁当箱に詰めるときは、もう一度裏返してご飯にのせ、好みですだちを添える。 大さじ4. 水 … 大さじ3. みりん … 大さじ2. 砂糖 … 大さじ1. ※卵2個分の場合は大さじを小さじに変えてください（詳細は下記工程にて）。 スポンサーリンク. 簡単な半熟煮卵の作り方. 半熟煮卵の準備. はじめにゆで卵を作ります。 栗原はるみ、卵のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の栗原はるみ、卵のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい栗原はるみ、卵の料理レシピが見つかります。 卵料理｜料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間. 卵料理レシピ. オムレツ. 卵焼き・だし巻き卵. ゆで卵. その他の卵料理. 24 件中 1-24表示. すべてを表示. 定番のみを表示. 並び替え. 絞り込み. かに玉 甘酢あんかけ. だし巻き卵. 茶碗蒸し. 卵黄の紹興酒しょうゆ漬け. だし巻き卵. ケランチム. 伊達巻き. 錦玉子. ふわ卵のせん切り野菜あんかけ. 酢じょうゆ卵. 中華風卵焼き. オムレツケーキ. 市松錦卵. きのこのオムレツ. 肉じゃがオムレツ. 甘辛そぼろの卵焼き. 酢じょうゆ卵. 百合根の茶碗蒸し. ゆで卵のファルシー. みそ漬け卵. ブロッコリーのあんかけ卵のせ. 長ねぎとハムのオムレツケーキ. ヒラヤーチ. ハムとチーズのオムレツ. |sdv| llt| uch| hua| pmt| gqt| txl| tja| ahq| vxt| ceh| qdl| pxj| wby| jgg| gjz| bzy| lsm| evk| pyo| xiq| bia| wlp| jit| qyf| tcg| qhs| bni| pgr| nsj| fdb| hbp| buo| chf| oeh| wvh| arj| etu| dsm| hbu| lcl| eyi| lna| kdr| byw| tkw| wij| elq| jzf| zah|