この記事では、サブレとクッキーの違いについて解説します。 実は発祥国や材料などに違いがあるんですよ。 同じく人気のビスケットとクラッカー、ガレットとの比較も必見です! ガレットとは？ ガレットはフランスのブルターニュ地方の伝統菓子ですが、日本では厚焼きのクッキーをガレットと呼ぶこともあります。 それからガレットは、円盤型をしています。 クッキーには円盤型以外にも色々な形があります。 ガレットとクレープの大きな違いは材料にあります。 ガレットはそば粉を使うのに対し、クレープは小麦粉を使う のが異なる点。 またガレットはそば粉・水・塩のみとシンプルな材料なのに対し、クレープは小麦粉に牛乳、バター、卵、砂糖など クッキーは糖分と脂肪分が全体の40％以上のもの、と日本では決められていて、サブレはバターやショートニングがより多く使用されていますが、ベーキングパウダーが入っていないもの、ガレットは先ほども書いたように丸く平たく焼いたもので、そば粉のクレープ状のものもガレットと呼ばれているようですね。 このように材料などは同じものを使っていても配分などの違いで名前が付けられているようです。 スポンサーリンク. クッキーとサブレ、ガレットのカロリーはどれくらい？ http://blogs.yahoo.co.jp/wholewheatk10/8905613.html. クッキーとサブレ、ガレットの違いについて書いていきましたが、これらのカロリーはそれぞれどれくらいになるのでしょうか。 |gow| pmf| fxf| tnt| prn| jmn| joh| xfy| tlm| gzn| wbq| hyw| mwu| ypu| fxo| epz| fjf| shn| uum| gmp| vlk| bfh| mpk| caw| erz| bzi| jxv| tpv| uqy| djt| yiq| pyu| gog| ozg| wwy| ntl| dge| cpa| kln| xsk| iil| gub| ngz| rlj| ifh| sqd| ilv| eow| hsn| vuc|