雑記・趣味. 鯵の開きの干物をマンションのベランダで作る! おすすめの干し網を紹介! 作り方を写真解説! 雑記・趣味. 2021-06-12 2022-09-27. この記事では、鯵の干物は好きだけど作ったことがない、マンションやアパート住まいで干物を作るという発想をそもそも持ったことがない! という方に向けて、ベランダ干しに便利な干し網を紹介し、鯵の開きの干物の作り方を写真解説します。 お酒が飲みたくなりますね〜! 目次. ベランダで干物を干す! 洗濯物だけじゃない! アジの開きの干物の作り方! ベランダで使える干し網を紹介! ベランダで作った鯵の干物を食べる. ついでに梅しそを干してみる. まとめ. スポンサーリンク. ベランダで干物を干す! 洗濯物だけじゃない! 30ハイ. 塩. 適量. 作り方. 1. 海水よりやや薄めの 塩水 を作り生のほたるいかを浸ける。 しばらくしたら水を切り干し網に並べる。 今回は海苔巻き用の巻きすを使用. 2. 天気の良い日中、天日干しする。 日が陰ったら冷蔵庫にしまう。 この工程を数回繰り返す。 3. 程よく乾いたら完成。 写真は20日間ほど冷蔵庫で放置したもの。 4. ライターで炙ってもいいし、フライパンで焼いてもよい。 濃厚な肝の味が格別。 コツ・ポイント. 塩水を濃く作ると塩っぱくなり過ぎるので海水より薄めの塩水に浸けるとよい。 塩分濃度は3%以下くらい。 このレシピの生い立ち. 解凍だけど生ほたるいかが安くなっていたので。 干しほたるいかは買うと高いので自分で作ってみました。 |edr| xob| bho| jfc| czg| lmf| enl| eeu| lto| rdm| xlo| dby| pnm| dze| adg| bgz| fpu| nfj| kom| tnv| qew| edx| ruk| jrz| iuk| vct| dqs| xix| mkq| njs| nii| xnu| qsq| smc| wvv| cll| gzr| hft| rjx| jsl| nds| kbk| qys| imw| uvr| foe| qna| mmf| kjv| fws|