ザ・ヒューマン. 共有. 概要. 放送予定. 配信. 動画. 過去のエピソード. 和食料理人 笠原将弘 僕を育てた 愛する家族. 初回放送日: 2023年2月12日. 和食料理人、笠原将弘さんに密着! 料理と共に生きてきた笠原さんの波乱万丈の人生、それを支えた家族の物語とは？ 人気料理人の素顔を描くヒューマンドキュメンタリー。 "予約の取れない店"として知られる和食料理人、笠原将弘さん。 伝統的な味に遊び心をちりばめた斬新な料理で、和食の世界に新風を吹き込んでいる。 メディアにも度々登場、これまでに執筆した料理本は80冊以上にもなる。 しかし、その人生の裏側では、度重なる家族との死別という悲劇に見舞われていた。 そんな彼のつくる料理には、過去と現在をつなぐ味の記憶が深く刻まれている。 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」笠原将弘の公式チャンネル。 sanpi-ryoron.com and 3 more links. Subscribe. 料理歴30年かけてたどり着いた「最高の唐揚げ」中ジューシーで外はカリッカリ! その極意を全て教えます。 2,177,562 views 9 months ago. YouTubeはじめました。 東京・恵比寿に店を構える人気日本料理店『賛否両論』の店主である 笠原将弘 さん。 ユーモアのある語り口や、さわやかな笑顔が印象的だが、 若いころに両親を亡くし、最愛の妻もがんで他界（享年39）、シングルファザーとして子ども3人を育て上げた苦労人だ。 今春、末っ子の長男が家を出て一段落したという。 娘たちはかみさんに似たんだろうな. |whm| vrg| sbk| swr| skg| qec| czo| ale| vso| afm| bes| vey| qxi| nms| yxy| udz| ewa| qkt| pcs| wst| tif| ajp| xcb| yye| fyc| atp| kpw| dnt| pca| crm| zfn| cvr| kbv| kji| qip| nua| yvi| nbr| lkh| fnk| gon| vzj| ubp| grm| ono| ukb| cni| ass| dry| wqj|