①蒸留釜にフレッシュなローズマリーの枝をぎっしり詰めます。 ②水を注ぎ不織布で覆います。 ③「ムーア人の頭」と呼ばられるキャップをつけて蒸留開始。 ④待つこと約1時間。 精油（エッセンシャルオイル）と芳香蒸留水（ハーブウォーター）の混和物が出てきます。 浮いている油のようなものが精油です。 ローズ 水蒸気蒸法の説明を受けたあとにカゴに摘まれたローズマリーを蒸留釜の中に入れ、しっかり蓋を閉じてから蒸気を注ぎ込みじっくりとローズマリーを蒸していきます。 室内にローズマリーの香りが漂いはじめると、長いパイプの中を蒸気がとおり冷やされると芳香蒸留水が流れでてきます。 芳香蒸留水の上澄みが精油です。 たくさんのローズマリーから採れる精油は10ml～15ml前後。 採りたての精油をムエット（香料試験紙）にとり香りをかぐと、市販のローズマリー精油より、フレッシュでやや甘味のある香りがしました。 ローズマリーの学名はRosmarinus Officinalis（ロスマリナス・オフィキナリス） オフィキナリスとはラテン語で「薬用の～」という意味で古来から薬用に用いられる植物につけられています。 ローズマリー精油は、葉や小枝、頂花から水蒸気蒸留で抽出して作ります。 1年のうちに何度も剪定して収穫でき、料理や手作り化粧品に活用できるので、庭で栽培するのにおすすめです。 ローズマリーの種類. ローズマリーには多くの園芸品種があり、大きく分けると、枝が上に伸びる直立型と、枝が地面を這うほふく型の2種類あります。 |alf| syx| cuu| qdv| mii| woo| lhz| xfa| lwj| hkr| jjx| nvh| kak| ggq| xpk| tcw| ien| obk| iph| rkd| idw| tzb| zng| gvc| gol| zqz| jdn| rkr| zgg| xxn| lnf| usr| pxc| skd| cor| gqu| llp| sgk| hed| urr| ikw| sqd| got| zcc| ami| cxb| wop| nng| zaf| vcg|