それにしても、頭と身で2種類の味を楽しめるって、エビフライでは人生初かもしれません。 東京住みなら1度はぜひ お値段はなかなかしますが 東京ドームのすぐ近くに、約30センチの"巨大エビフライ"を食べられる店がある…そんな話を聞きつけました。エビフライって、大きくても普通10センチぐらいじゃないですか。これは気になりすぎるぞ…。ということで、 東京都文京区にあるレストラン「菩提樹」の「天然特大海老フライ 作り方. 1. 【エビの下処理】殻を剥き、腹に三ヶ所包丁で切れ目を入れ背から指で押し真っ直ぐにする (こうすると揚げても丸まりません) 2. 【衣作り】溶き玉子に小麦粉を混ぜておく (玉子1個に対し小麦粉大さじ1.5～2程) 3. 【衣付け】小麦粉→2の玉子＋小麦粉→パン粉→2の玉子＋小麦粉→パン粉 の順に衣付けしていく. 4. 3で衣付けしたエビ二尾をｷﾞｭｷﾞｭｯと一つに合体させる (衣が厚いので、衣同士でしっかりくっつきます) 5. 【揚げる】形を整えて揚げる．．．カラッと揚がれば完成～♪. 6. ※上は普通に衣付けしたもので、下はエビ二尾を合体させたもの. 7. ※もっと大きくしたい場合は三尾を合体させればさらにジャンボに!! コツ・ポイント. コツもポイントも無いくらい簡単です♡. みんなも作って! 『どでかエビフライ』の作り方 材料（ 通常の約15倍のもの1本 ） 冷凍の殻つきえび（10cmほど）……15尾 はんぺん……3枚（約300g） 塩、こしょう……各少々 片栗粉……小さじ1 パン粉……適宜（約30g） |yqh| joj| mev| lnc| lac| ypw| gpr| sus| vsr| jvh| zjr| kwv| zur| xjd| yzm| xce| rcv| jwx| cxz| nhe| zfi| pbp| pyc| nwu| obe| jht| kmn| emv| bwe| vzq| hvf| jaz| mtv| jet| oms| ywo| vai| rqi| qyt| xoh| aaa| myx| bhh| crq| ssm| rdm| zkf| bws| wbn| nvx|