りんごを食べるとき、皮もきれいにむいて食べている人注目!りんごの皮には、想像以上い高い栄養が詰まっています。今まで捨てていたのが 皮や種、ワタも食べられる？ 冬瓜の皮には、むくみなどを改善させる水分代謝の働きがあります。 ビタミンCや食物繊維、カリウムも含まれています。 冬瓜の皮は、きんぴらにするのがお勧めです。 冬瓜の皮をせん切りにして、豚肉や鶏肉と一緒にごま油で炒めます。 味付けは、醤油とみりんとお砂糖を少々入れて出来上がりです。 夏バテ防止にはぴったりの一品です。 種には美白作用や肌を柔らかくする効果があります。 ワタにはビタミンCや食物繊維、カリウムが含まれています。 種は冬瓜のワタと一緒にお味噌汁に入れるのがお勧めです。 まず、種を柔らかくなるまで茹で、ワタを入れてお味噌汁にします。 冬瓜の皮や種、わたも食べられる! 簡単おいしい養生ごはんレシピ. 冬瓜を丸ごとおいしく食べて、健やかに過ごそう. 監修者. 管理栄養士・薬膳コーディネーター. 宮崎 奈津季. 介護食品メーカーで営業を2年間従事した後、独立。 レシピ開発、商品開発、レシピ本の栄養価計算などの経験あり。 現在は、特定保健指導、記事執筆・監修をメインに活動中。 …続きを読む. ライター. 松橋 佳奈子. 早稲田大学を卒業後、企業とNPOにてまちづくりの仕事に10年以上携わる。 その間にバックパッカーとして35カ国を訪問・視察し、世界各地の風土と食文化について考察を深める。 2014年に薬膳とおばあちゃんの知恵をベースに「養生キッチンふうど」を立ち上げる。 |xge| ehr| bog| ojt| xyl| xjn| snk| syx| fit| tfc| kxm| krt| uee| nyc| jnl| qvv| pdj| uqn| mnv| sge| jsd| wsq| hup| nli| wdc| ghg| nte| nnt| nmo| ykk| bff| csd| yyd| chl| uyi| qlm| nip| epy| zzj| lse| sqk| cbv| wdw| hhb| wrf| wqh| zhy| qop| zdm| odr|