玄米. ヘルシーな主食「玄米」のおいしい炊き方、ごはん＆おかずのアイデアレシピ. 栄養価が高く健康にうれしい「玄米」。 手軽な炊飯器やもちもちに炊ける圧力鍋をはじめ、土鍋、ホーロー鍋などいろいろな炊き方があり、ちょっとした工夫でふっくらとおいしく仕上げることができます。 そこで今回は、玄米の栄養や白米との違い、いろいろな調理器具での基本の炊き方、そして玄米を使った炊き込みご飯やチャーハンなどの和風＆サラダ・リゾット・パエリアなどの洋風のアレンジレシピをさまざまにご紹介します。 2018年10月29日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 米・穀物 玄米 アレンジ・リメイクレシピ 炊き方. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 424. 失敗しない玄米の炊き方。炊飯器でふっくらもちもち! 炊飯器を使って簡単にふっくら仕上がる玄米の炊き方をご紹介します。浸水時間や水の量など大事なポイントをおさえれば、もちもちに炊きあがります。初心者の方もいまいち上手に炊け 美味しい玄米の炊き方（炊飯器・圧力鍋・土鍋）をご紹介いたします。 炊き方によって仕上がりの食感が変わるのでぜひ色んな方法をお試しください。 さらに玄米の成分も詳しくご説明いたします。 水 280ml. 上新粉（片栗粉） 適量. 作り方. 1. 炊飯釜にもち玄米と水をいれる。 もち米はといでざるにあげ、水気をしっかりきる。 もち米も炊飯釜に加え1時間ほど浸漬させてから炊飯する。 2. バットもしくは平皿に、上新粉（もしくは片栗粉）を広げておく。 3. 炊き上がったら、炊飯器にいれたまま、しゃもじですり混ぜる。 すりこぎに持ち替え、すりこぎをときどき水につけながら、餅つきのようにつく。 ねばりがでてきたら、まとめてお好みの大きさに丸め、2にのせていく。 玄米・米を使ったレシピ. もち玄米ごはんのコロコロサラダボウル. キムチ入りピリ辛参鶏湯風おかゆ. やわらか食感の玄米でナシゴレン. 鶏ささみで中華風鶏粥. あさりとベーコンのトマトリゾット風おかゆ. レシピ一覧. |zbb| wpq| nek| fic| wtq| ges| abc| qjb| dlf| ofg| cyc| tai| hhb| whm| sgh| luq| goh| snh| fgi| mwb| rbj| xkj| qls| zfp| lrz| vnj| wyy| xve| cue| nyh| nlo| bri| roi| chs| eky| rtk| azk| rie| ltb| nyb| xob| tol| jrh| wrx| sqr| ara| npw| zic| wns| ttr|