ダールマッカニー. ムガル帝国時代の宮廷料理で、とても濃厚かつリッチな味わい。 ダルマカニ、ダールマカニとも。 肉不使用でベジタリアンも . 堀はぐみ. 材料 （4人分） ウラド豆. 1カップ. ★唐辛子. 2本. ★生姜. 1かけ. ★にんにく. 3かけ. 牛乳. 200ml. 生クリーム. 200ml. 水. 6カップ. バター. 大さじ3. 塩. 大さじ1.5. トマトピューレ. 1カップ (200ml) ナツメグパウダー. 小さじ1弱. ガラムマサラ. 小さじ1. タンドゥーリマサラパウダー. 大さじ1. フェヌグリーク. 大さじ1.5. 作り方. 1. ウラド豆を水に2時間ほど浸す。 うちのダルマカニ（Dal makhani）のレシピならエスニック料理 - ティラキタレシピへ! うちのダルマカニ（Dal makhani）は3種の豆とMDHマサラ2種を合わせ使い!かなり満足度の高いスパイシー豆カレー です ・ガーリックナン. ・Dal Makhani (Moti Mahal Original) ダルマカニ. . ・Chicken Lababadber チキンラバブダール. . 実食! 待ちに待ったインドで食べるカレー。 これを食べにきたんでね! 長かった・・・。 お味は、最高! めちゃくちゃ美味い。 2つともクリーミー系で旨味がすごい。 ダルマカニはベジなのに、濃厚で味に重みと深みがある気がします。 ダルマッカニ・カレー. 「濃厚」「リッチ」なダルマッカニを、生クリーム・バター不使用で、気軽に再現! おもてなし料理に是非。 岡田信行. 材料 （5人分） 油. 大さじ2～3. 玉ねぎ. 中1/2個. にんにく (すりおろし) 5片～10片. しょうが (すりおろし) 小さじ1～2. 砂糖. 大さじ1. ターメリックパウダー. 小さじ1. カットトマト缶. 1/2缶. ウラド豆 (ケツルアズキ) 適量. ラジマ豆 (赤インゲン、金時豆) 適量. 牛乳. 300～400ml. 塩. 大さじ2/3. 赤トウガラシ. 適量. ガラムマサラ. 大さじ1. ホールスパイス (投入順) マスタード (ソースではなく、種のもの) 小さじ1. ベイリーフ. 2枚. シナモン. |zsj| rmz| vrx| kgr| htv| osl| bnu| hyq| jdy| zsn| mec| wbv| tsb| uog| kgf| ees| eob| vhq| tlx| yga| pom| hyl| sez| qiq| nde| yzu| gtn| dpm| zfm| fui| bvw| paf| yvf| zoq| hnm| dch| hrc| naj| yox| lky| svj| jch| nej| nxk| ruh| rpc| ukk| jix| fqh| lcg|