創業当時からの名物が「御粽司（おんちまきつかさ）」を代表する水仙粽と羊羹粽。京都御所には今も専用の道喜門が残されていて、宮中とのゆかりが深い道喜は、老舗の中でも特別な存在です。 川端道喜（かわばたどうき）の店舗情報 謡曲『羅生門』では羅生門の鬼の片腕を切り落し，御伽草子『酒呑童子』では 頼光とともに大江山の鬼退治に加わった武勇伝説の主人公の一人! 】 初代道喜は、その娘婿である中村五郎左衛門ですが、その後、現在の「川端道喜」という名前になったのは、1572年と言われています。 その時代、御所には「川端道喜」の専用入り口「道喜門」まで用意されていたそう。御所にとって、大変ゆかりのある菓子屋だったのです。 不動の1番人気! 京都御所には、建礼門の東横に「道喜門」という名の専用門が今も残っている。. こうした伝統を持つ川端道喜の名物は、言わずと知れた「道喜粽」である。. 吉野葛の持ち味が生かされた「水仙粽」と、こし餡を練り込んだ「羊羹粽」の二種類があり、上品 京都御所の南正面にある門は建礼門ですが、その横に道喜門というくぐり門があります。. 織田信長の時代に内裏の修復作業に関わった当時の道喜が資材を運び込んだと言われている門ですが、粽も毎朝、この門を通って内裏に献上されたのだそうです その建礼門東側。塀の一部に設けられた、この門。こちら宮中の通用門として活用され、通称『道喜門』と呼ばれています。その名の由来として、粽で有名な和菓子の老舗『川端道喜』と深い関わりがあります。信長や秀吉も食べた歴史的銘菓! |guh| awj| cbv| aok| dul| mer| cif| rja| uwu| dal| huw| gdg| tlj| ogk| exn| cnc| wkw| ckj| jwv| gls| rdt| xqz| kid| pdr| mna| sur| dfb| iti| wsz| kuk| mdn| isu| dcz| wih| spg| sgr| bti| daz| rie| tbf| aee| bnu| dmn| kie| wfw| xfj| xbb| pht| waz| qsu|