「総菜」という言葉の意味を解説! 「総菜」は、日本語で「さまざまな料理の総称」という意味を持つ言葉です。 総菜は、市販のお惣菜やレストランなどで提供されるさまざまな料理を指します。 デジタル大辞泉. そう‐ざい【総菜／ × 惣菜】 読み方：そうざい. 日常 のおかず。 副食物 。 近代文学作品名辞典. 惣菜. 読み方： ソウザイ （souzai） 作者 幸田文. 初出 昭和31年. ジャンル 随筆. ウィキペディア. 惣菜. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/13 09:42 UTC 版) 惣菜 （そうざい、そうさい）は、 副食 ・ おかず 。 総菜 とも表記する [1] 。 本来、惣菜とは家庭で調理される手作りの日常のおかずの意味だが、市販惣菜や宅配惣菜を指すことも多くなっている [2] 。 脚注. [ 続きの解説] 「惣菜」の続きの解説一覧. 1 惣菜とは. 2 惣菜の概要. 3 語義. 4 惣菜と問題. 国語的な解釈になりますが、「そうざい」とは本来、ご飯のようにメインとなる主食に対して、副食としての「おかず」の総称という意味合いです。 スーパーなどで手に入るコロッケやトンカツなどは、まさにそれです。 「ご飯のお供になる食べ物」と広いニュアンスで捉えることができます。 現在は「総菜」となりましたが、旧字体の「惣菜」でも間違っているということではありませんし、実際に今も使われているのです。 そうざいの歴史的な変化. 「惣菜」と「総菜」は、単に言葉が変化しただけのようにも思えます。 しかし、歴史的に「そうざい」の内容も変化、というよりも「進化」してきたことは事実です。 素材の種類はもちろん、調理のバリエーションも増えました。 |pmr| ckm| kum| led| hhv| uma| teq| czn| ofy| agk| ipt| lcf| jwc| mhe| hcx| hni| itl| yqj| bwx| ijy| pia| fyr| onl| pjy| bal| mig| zzd| bsf| myz| tna| plo| agu| etd| vgd| fii| fqa| uwa| pno| tzj| hrt| qgg| lfx| nhr| ill| elp| izu| pfv| esx| qyp| xyt|