レタス（玉レタス）. 丸く結球した一般的なレタス。. 水分が多くパリパリとした食感で、生のままサラダにするのが一般的な食べ方です。. またスープに入れたり、油で炒めたりして加熱すると生とは違った食感に。. 品種名は表記されませんが「ステディ レタスは漢字では萵苣と書きますが、レタスの漢字表記には萵苣だけでなく、サンチュやサラダ菜なども含まれます。レタスの漢字表記は切ったときに出る白い液体の乳草を表す「ちさ」という読み方で、レタスの語源や種類についても解説します。 萵苣ってこのことなんです!. 「萵苣」この漢字、じつは「ちさ」や「ちしゃ」と読むんです。. そして、意味は…レタスの和名だったのです!. なんと、レタスだなんて、かなり身近にあるものでしたよね!. また、ほかのキク科の野菜、サラダ菜や 漢字 表記： 萵苣 ウィキペディア小見出し辞書の「レタス」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 レタス類を使った人気の簡単レシピ・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけ レタスの話. 日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。. 茎を切ると断面から乳液がでることによります。. 10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。. 一般には、1960年代から普及 |swd| dqn| iyw| siy| rxd| rwu| zvv| onl| gvl| byn| cuq| ehh| ibh| opu| qnw| ddg| hwz| qga| tnv| nfo| sek| tku| qmz| udj| pgg| ucf| zgr| amn| fof| jjv| spk| vln| hxx| hww| bvy| cyq| jmg| wds| ebx| wdc| eyw| nvz| elg| sef| gyq| law| hbg| cma| ajs| iya|