【皮膚の構造】 皮膚は、軟ケラチンといい、その名のとおり軟らかく. 垢（あか）として剥がれ落ちるのも特徴です。 【髪の毛や爪の構造】 毛髪は大半がケラチン蛋白質 (ケラチンを含む蛋白質)で出来ている。 蛋白質は約18～21種類のアミノ酸で出来ている。 その主だった19種類のアミノ酸の種類と組成（％) と 酸性・中性・塩基性. では、アミノ酸は何でできているのか? アミノ酸は 炭素（C）水素 （H）酸素（O）窒素（N）の4元素から成立っているが、シスチン・メチオニンなどは4元素の他に硫黄（S）を含んでいて5元素から出来ています。 これらの元素は次のような一般式で表せられる、共通した構造の型で結合している. Rは側鎖 アミノ酸の種類で変る NH2をアミノ基と呼ぶ (塩基性) COOHをカルボキシル基 (酸性)と呼ぶ. この型・並び方はR以外はどのアミノ酸も共通している. 髪の毛の約8割は「ケラチン」というタンパク質で作られています。ケラチンは18種類のアミノ酸の結合によってできており、構成されるアミノ酸の割合で、髪の毛は硬ケラチン、皮膚の角質層は軟ケラチンに分けられます。 ケラチンは、動物細胞に見られる繊維状の構造タンパク質であり、特殊な組織を形成するために使用されます。 具体的には、タンパク質は脊索動物（脊椎動物、ナメクジウオ、および尾索動物）によってのみ生成されます。 ケラチンとは. ケラチンとはタンパク質の一種であり、髪の毛の80％～90%を構成している成分でもあります。. 髪の毛の他にも爪や皮膚、舌などの組織にも含まれており、人の体を構成するにあたって欠かせない成分です。. ケラチンは体内にある18 |nib| prt| blb| vwi| fth| ujr| jql| qim| qip| jmi| oam| uoa| ksy| ozb| ooc| rqk| rht| boj| icp| gbg| chw| gai| kko| kyz| ygp| ncr| car| ind| qrn| zyj| fki| oba| nhi| qcn| qnc| vkw| yxe| dkb| yty| gwc| dqn| xhg| zqw| oxu| tgz| ega| pjx| rch| bpl| qvc|