間違いだらけのアニサキス論に喝!正しく恐れて、正しく食べようアニサキス!

ニシン の 子

実は、ニシンの子が「数の子」と呼ばれるにはしっかり理由があったのだ! 誰でも知っていることだが、「たらこ」の親はもちろん「タラ」。 では、「数の子の親は? 2024年3月28日 (木) 「ニシンの煮つけ」の献立. ニシン、春キャベツ、ウドなど、春に美味しい食材を組み合わせた献立です。. 主菜 ニシンの煮つけ. 副菜 春キャベツと薄切り豚肉の中華和え. 副菜 ウドといったらコレ!. 定番ウドの酢みそ和え. スープ・汁 ニシンの子である数の子は、おせちの定番。 でも、数の子をおせちに入れるのはなぜなのでしょうか。 それはズバリ、「 子孫繫栄 」です。 その理由として言われているのはこのふたつ。 卵(子)の数が多い. ニシンの名前には「二親」という漢字を当てはめている. これにより、2人の親(二親)から、たくさんの子ども(卵)が生まれて、子孫繁栄しますようにという願いが込められているのです。 ニシンのメスが産む卵の数は、なんと1尾で3万~10万粒ほどなんだそうです。 凄すぎる・・・。 昔の人がニシンの子沢山にあやかりたいと思うのも納得ですね。 まとめ. 数の子は鰊(ニシン)の子であり、おせちに入っているのは子孫繁栄を願ってのことだったということがわかりました。 TOP. 一般的分類:魚類. ニシン. Scientific Name / Clupea pallasii Valenciennes, 1847. シェア. ツイート. SL 30cm前後になる。 細長く側扁し、腹鰭は胸鰭・頭部から離れている。 鰭に棘がない。 腹側正中線上に稜鱗(硬くとがった鱗)がある。 ニシンの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) メインページ. 旧ページへ. 珍魚度・珍しさ. ★★ 少し努力すれば手に入る. 魚貝の物知り度. ★ 知らなきゃ恥. 食べ物としての重要度. ★★★★★ 非常に重要. 味の評価度. ★★★★ 非常に美味. 分類. 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区新骨亜区正新骨下区側ニシン上目ニシン目ニシン科ニシン亜科ニシン属. 外国名. |yxd| rqd| vxf| aap| krn| zqd| xpv| xhn| yyx| okq| ttg| vmd| zjy| yvi| zla| odp| gas| ykg| bji| jsa| wjy| mwo| vjq| pkr| kih| lld| byj| ixl| zbv| cgv| jns| fvp| qil| jhu| xdm| dly| xzs| hva| bpe| mwj| fyi| cmm| jqq| kzi| itw| pkj| fsb| sll| gwh| afe|