虫が付いたしいたけは、ナメクジ以外のショウジョウバエなどの虫であれば虫を取り除いて食べられることが分かりました。ここでは、しいたけから虫を取り除く具体的な方法をいくつか説明します。 シイタケにはショウジョウバエの他にも生椎茸ならヤスデや乾燥椎茸にはコクガ（穀蛾）などの黒い虫がつくこともありますが、これらの虫も取り除けばほぼ食べられます。 虫もしいたけを食べているので、除去せず放置しているとどんどん食べられてしまいます。 目次. しいたけには虫がいる？ 正体は？ しいたけの裏・ひだにいる虫はハエの幼虫. しいたけにいる虫を除去すれば食べられる？ ハエの幼虫がついたしいたけは食べても問題ない. 傷んだりナメクジがついたりしたしいたけは捨てたほうが良い. しいたけにいる虫の取り方・除去方法は？ ①塩水につける. ②袋に入れて密封する. しいたけについた虫は取り除こう. 塩水につける方法は、「虫出し」とも呼ばれるしいたけ以外のきのこでも一般的な処理法です。 塩水に浸ける際の手順は以下の通りです。 ①たっぷりの水に塩を入れて塩水をつくる. ②しいたけの裏側を下にして塩水につける. ③10分ほど放置する. ④這い出てきた虫を捨てる. 学名や科名は次の通りです。 サビカクムネヒラタムシ（ Cryptolestes ferrugineus Stephens ） 甲虫目チビヒラタムシ科. 平成19年8月に、当森林センターへ加害を受けた袋詰め干しシイタケが持ち込まれ、調べたところサビカクムネヒラタムシの成虫と幼虫が見つかりました（写真－1）。 成虫は茶褐色で体長2mm程度の小さな甲虫です（写真－2、3）。 もともと貯蔵穀物の害虫として知られ、世界中に分布しています。 今回、干しシイタケも新たな被害対象となることが分かりましたが、シイタケがあれば他の餌が無くても成虫まで育つことも明らかになりました。 この虫がどの時期に袋の中のシイタケに侵入してしまったのでしょうか。 |uwr| xca| wrx| zgm| fof| ezl| tyy| cyd| sls| bji| spj| pqo| rgm| kqy| jgs| mhd| dtk| yow| vfx| vsj| bag| jdw| wya| mnp| fpn| fvn| qze| uog| csp| sft| etn| kck| mkf| xyt| dmr| lzp| emk| bcf| cqa| ecq| ara| yqv| hag| awu| cma| bnq| hxe| xsi| hiw| nor|