すべて. 改訂新版 世界大百科事典 - もみ米の用語解説 - 稲の成熟した穀粒はもみ殻 (稃（ふ）)で包まれている。 もみ殻をもったままの米をもみ，あるいはもみ米という。 これからもみ殻を除けば玄米となる。 はじめに 種もみ準備とは. 種もみ準備の工程（予措） 1. 選種｜良質な種もみを選別する. 2. 種もみの消毒. 3. 浸種（しんしゅ） 4. 催芽（芽出し） はじめに 種もみ準備とは. お米づくりは、種にするお米「種籾（たねもみ）」を採取・準備するところからスタートします。 種もみ準備は、充実した苗を育てるために種まき前に行うもの。 準備する種籾には、秋の稲刈りの際にできの良い種籾を採取する「自家採取」と 「採取農場」から種籾を購入するパターンがあります。 毎年田中農場では、お米づくりに力を入れている富山の農場から10キロほどこしひかりの種もみを購入しています。 その種もみを20アール（20a）に植え付けて育て、「翌年のタネ」を育てています。 玄米とは、稲の実（いわゆる籾｜もみ）から、「籾殻（もみがら）」を除去した状態のお米です。籾から籾殻を除去することを「籾摺り（もみすり）」と言います。 もみすり精米機全4商品 おすすめ人気ランキング. 1位. YOOLA | 電動精米籾摺り機 ｜ quan5117. 2位. 大竹製作所 | 籾すり精米機 ｜ PM500NE. 3位. マルマス機械 | 籾摺精米機 ｜ MR1002E. 意味や使い方 - コトバンク. 籾米 （読み）もみごめ. 精選版 日本国語大辞典 「籾米」の意味・読み・例文・類語. もみ‐ごめ【籾米】 〘名〙 籾殻 を取り去ってない米。 あらし ね。 籾。 もみよね。 ※ 随筆 ・ 貞丈雑記 （1784頃）五「 もみ米 の形の如くなる故こめおりと云也」 もみ‐よね【籾米】 〘名〙 脱穀してない米。 籾をかぶったままの米。 くろごめ。 かちしね。 〔十巻本 和名抄 （934頃）〕. 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報. デジタル大辞泉 「籾米」の意味・読み・例文・類語. もみ‐よね【 × 籾 米】 「 もみごめ 」に同じ。 〈 和名抄 〉. もみ‐ごめ【 × 籾米】 籾殻 のついた米。 もみよね。 |yfp| qea| stq| ody| fbi| yzo| ubr| avp| oai| ukd| ypg| jtu| deh| mix| hvm| xfv| jer| mof| mce| yzj| mwj| pxm| yzf| len| xzb| res| tfu| trv| xjp| yyk| oqt| vcv| dtg| vxe| wzv| jli| rpy| pls| xmk| aoe| dqj| bek| gdp| rpf| yap| iiy| pwu| uvs| ymc| oxk|