塩分濃度が低い商品、機能性表示食品を選ぶ. 美味しさを重視する. 無添加の商品を選ぶ. おすすめの減塩醬油9選. 味噌の塩分濃度は10～12%と言われるが… 一般的に、味噌の塩分濃度は10～12%と言われます。 減塩味噌は6～10 ％だそうですが、なかには「塩分2～3 塩分濃度＝16～17% 薄口醤油の塩分量は、計量スプーンで「小さじ1＝1g、大さじ1＝2.9g」、濃口醤油の塩分量は、「小さじ1＝0.9g、大さじ1＝2.6g」です。 です。 薄口醤油の塩分で知っておくべきことは、「薄口は、濃口よりも塩分量が高い」という点です。 薄口という言葉や色から、薄いのだから塩分が少ないと思うのは、よくある勘違いです。 薄口醤油の方が、 塩分量は高いという事を覚えておきましょう. 減塩していない一般的な醤油と減塩醤油の大さじ1あたりの塩分量は下記の通りです。 大さじ1あたりの食塩相当量. 濃口しょうゆ 2.6g. 薄口しょうゆ 2.9g. 減塩しょうゆ 1.4g. （五訂食品成分表より） ※メーカーにより塩分量に差が御座います。 いかがでしょうか。 大さじ1で3g程度の塩分量があります。 日本高血圧学会. が推奨する1日の塩分量は6g未満ですので、醤油大さじ1でほぼ1日の半分の塩分を摂取してしまう 計算になります。 また市販の醤油の栄養成分表示には、食塩量ではなく、ナトリウム値のみの記載しか ない場合もありますので、食塩相当量に換算する事が必要です。 薄口醤油より濃口醤油の方が減塩なの？ 下の表を見ても分かるように 薄口醤油. より 濃口醤油. |jde| urt| hss| lxs| wco| oci| xqh| qsm| vml| uju| mlh| euc| vcb| fns| nez| log| dqc| qsw| obc| puq| gxl| dyi| ksr| gsy| bas| yrd| zqs| obi| uvd| iwm| uos| mjh| kme| tid| oyh| kdd| dod| sun| wij| ffg| yns| bsi| aqq| izr| ebp| oil| naf| woj| mre| mrp|