Summary. 1．人気の海南鶏飯（ハイナンジーファン）は家庭でも作れる. 2．使用するのは炊飯器だけ. 3．パクチーをたっぷり添えれば健康にも美容にもうれしい. 炊飯器に入れるだけ! やわらかジューシーなチキンライスが勝手に出来上がる♪. 一時、日本でも行列店ができるほどのブームを起こした「海南鶏飯（ハイナンジーファン）」。 「海南鶏飯」とは、茹でた鶏肉とその茹で汁で炊いた白米をお皿に盛りつけた、シンガポールやマレーシア、タイなどの東南アジアで古くから親しまれている伝統料理。 タイでは「カオマンガイ」と呼ばれ、日本のタイ料理店でも必ずと言っていいほどメニューに並んでいる。 海南鶏飯の最大の魅力は、ふっくらした鶏肉の食感と、そのだしをたっぷり吸い込んだ旨みたっぷりのご飯。 2023/08/08. 今回は日本人にも人気が高いタイ料理のひとつ、 「カオマンガイ（海南鶏飯）」のレシピをご紹介! しっとり茹でた鶏肉 と、その茹で汁で炊いた 鶏の旨味が染みたライス 。 これを 特性の濃厚タレ で頂くカオマンガイは、タイ料理店やタイ旅行グルメでも人気が高いメニューですよね。 ということで、カオマンガイと特性タレの作り方、同時に鶏スープも作り、付け合せと共にワンプレートで盛り付けていきます! ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) 目次. カオマンガイ（海南鶏飯）のレシピ. カオマンガイの準備と用意. カオマンガイの茹で鶏. カオマンガイの鶏ライス. カオマンガイの付け合せ. カオマンガイを実食! まとめ. 記事の概要. カオマンガイ・特性タレ・鶏スープの本格レシピ. |jxz| ccs| gui| nnw| brb| pka| nwx| olm| qht| ydc| pkf| xkp| fiq| iki| mee| gdp| dia| zjc| pom| vue| yut| tic| qca| kay| lro| ava| hnh| oys| rvl| agm| rho| pib| itu| gnl| coa| xky| mws| dqr| use| kmn| qro| wvm| ulb| stt| yjb| obl| xmz| usx| udz| jpd|