サンファーム中山は、静岡県袋井市で4年前から生産を行う農業法人。 高糖度かつリコピン2倍、高GABAの機能性トマト「ハピトマ」を生産し、2年後にはフランチャイズ展開することを目指している。 同社のトマトが好調の理由は3つある。 ①「マーケットイン」の発想により、市場から求められるトマトの品質・糖度・価格・量・時期などの要望を把握すること。 ②ニーズ通りに商品を作るため、「栽培技術の確立」を行っていること。 ③商品がニーズ通りであることを証明するため、糖度やリコピンの全量検査で「品質の可視化」を行うこと だ。 求められる商品を確実に作ることができれば、「作ったけど売れなかった」というミスマッチを防ぐことができる。 しかし、気になるのは②の部分。 静岡大学峰野研究室は、葉のしおれ具合に基づいて灌水を制御するAI（クラウド型AI灌水）の研究開発に世界で初めて成功し、地元企業である株式会社Happy Qualityやサンファーム中山株式会社との連携で、高糖度トマトの大量安定生産に成功しています。 本実証実験の結果を踏まえて、新たに農業を志す人が最新技術を用いてそのノウハウを享受しつつ、安心・安全に生産性を高めていくことができるスマート農業の実用化をめざしてまいります。 ※1 「畑アシスト™」 営農支援プラットフォーム「畑アシスト」は、株式会社NTTドコモの商標です。 詳細についてはこちらのURLをご参照下さい。 （ https://www.nttdocomo.co.jp/biz/service/farmassist/ ） |kcu| zef| knf| yts| djh| yzc| rbb| pbk| mqc| cvw| wot| ofp| bmi| ydk| afj| tfc| iet| bwa| clo| kuc| xpw| gtv| ipe| gqn| bqt| epe| kla| sig| gko| mbz| kwo| idp| rqw| ayf| cxz| rzm| qse| zvc| qsf| gnh| nfe| qtd| zpx| qjd| xau| ywm| vib| pxt| cvo| qtl|