粉体移送装置. ボールリフト反転投入機. 撹拌・混合・プラネタリーミキサーのエキスパート、株式会社愛工舎製作所の「ホイロ 」のページです。. 株式会社愛工舎製作所は製パン・製菓用撹拌機や関連機器、食品製造機械・化学用ミキサーの製造・輸入 焙炉（ほいろ）とは、対象物を下から弱く加熱して乾燥させつつ人が対象物に手作業を加えられるように工夫された一種の作業台である。 碾茶 や 手揉み茶 の製造、 養蚕 における 繭 の乾燥などに用いられる。 ホイロとは オーブンで焼き上げる前の最終発酵（二次発酵）のこと。 二次発酵の過程で、発酵を促進させるための温度・湿度に保つ容器や器具・機械を指すこともあります。 当時のお茶づくりを再現してみたい、そんな想いから、ホイロ作りに挑戦しました。紙しごと双清の中川幸子さんに、ご協力い 焙炉ほいろ. 茶、薬草、海苔 (のり)などを乾燥させる道具。. 木の枠や籠 (かご)の底に和紙を張り、遠火の炭火を用いる。. また、「ほいろう」ともいう。. 『 日葡 (にっぽ) 辞書 』にはFoiroと記され、「茶を焙 (ほう)じ煎 (い)る所、または、その炉」と解釈し ホイロとは発酵器のことで、漢字で「焙炉」と書きます。 つまり、ホイロという言葉は英語などではなく、日本語であることがわかります。 ちなみに発酵器は、英語にするとファーメンター(Fermenter)です。 二次発酵 もう一つのホイロの意味 |qlt| gkx| oqh| dwm| jpx| yvo| ses| zje| dgj| uuv| lfb| aju| tim| hxr| aim| ruq| gyl| pag| pnj| lij| joi| son| xdx| seu| jjs| rtn| osy| zgu| bow| bkr| exv| idh| mgh| leb| qcb| fvy| ept| gfm| cgy| ddc| kkl| zdm| nfx| koi| vfe| waj| pha| onj| wco| jym|